friss , érett gyümölcsök és zöldségek nedves tapintású. Ahogy öregszünk , és elkezdenek rohadni , egy kis száraz , és néhány vedd fel a felesleges nedvességet , és kezdjük a penész .
Címkézés
Food iparágak minimális vagy maximális százalékos aránya nedvesség egyes élelmiszerek annak érdekében, hogy kell csomagolni és címkézni. Ha nem illik , hogy ezeket a normákat , az élelmiszereket nem lehet értékesíteni .
Cost
feldolgozott élelmiszerek , a víz aránya a termék határozza meg a végső árat. Általában a termék több víz lesz olcsóbb .
Feldolgozás
biológusok és a gyártóknak kell tudni, hogy a nedvességtartalma élelmiszerek annak érdekében, hogy ez a feldolgozott és csomagolt egy biztonságos, stabil módon.
Quality
nedvességtartalma határozza meg, ahogy a legtöbb étel íze , érezni, és nézd . Ez az egyik fontos módja , hogy az intézkedés az élelmiszer-minőség .