Ha a természetes és nyers élelmiszer támogatja " áztatás és kihajt " diófélék és magvak , ezek nem feltétlenül növekszik lucerna vagy a brokkoli csíra a saláták és szendvicsek . Ezek is központi lépéseket a folyamat néven ismert felújítása . Az ötlet az, hogy az áztatás magokat --- arra a pontra , hogy csak kezdenek kihajt --- majd víztelenítés , illetve szárítás őket nagyon alacsony hőmérsékleten , javítja a emészthetőségét és mind az egészségügyi és táplálkozási értékek . Anya vagy a vetőmag felújítás azt mondta , hogy semlegesítse mag növekedést gátló enzimek, hogy a vitaminok több elérhető , lebontják a glutén és csökkenti fitinsav . Ez az, amire szüksége van
fél gallon kőműves jar fedeles
4 csésze nyers szerves szezámmag
Víz
1 ek. tengeri só
Rozsdamentes acél képernyő szája jar vagy egyéb szűrő
aszaló
Show More utasítások
1
Place magot egy kőműves jar. Sózzuk . Töltse jar az oldal tetejére vízzel . Add edény fedelét, és húzza meg . Örvény az üveget , hogy teljesen feloldódjon a só .
2
itatni magokat jar egyik napról a másikra , 7-8 órán keresztül .
3
Engedje le a magokat , és öblítsük le . A rozsdamentes acélból vagy más hajtás képernyő fölött a száját a jar teszi ezt a lépést egyszerű.
4
Spread magok ki a víztelenítő tálcán egy rétegben .
5
Állítsa dehydrator hőmérséklet 95-100 fok, és száraz magok , amíg ropogós és mentes a nedvesség ( teszt kóstolás ) , általában a legalább 24 órán keresztül . Száradási idő változik vetőmag vagy dió fajta.
