Poly Vs . Egyszeresen telítetlen zsír

Az Oregon Állami Egyetem ( OSU ) egészségügyi szolgáltatások, mind a mono-és többszörösen telítetlen zsírok származnak főleg növényi eredetű , számos egészségügyi ellátások , és helyettesítheti a telített zsírok a diéta . Vezetése telített zsír egy kis része a diéta csökkenti a kockázatot a magas koleszterinszint és a szívbetegség . Definition

Az American Health Association ( AHA ) egyszeresen telítetlen zsírok szobahőmérsékleten folyékonyak , de lesz szilárd , ha a fotóalany a hideg . Van egy kettős kötésű szénatomot a molekulában. A többszörösen telítetlen zsírok szobahőmérsékleten folyékony és hidegebb hőmérséklet , és több mint egy kettős kötésű szén a molekulában .
Hatással van az egészségre

Mind a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírok általában csökkenti a rossz koleszterin és csökkenti a kockázatot a szívbetegség kialakulásának . Szerint azonban OSU Egészségügyi szolgáltatások, egyszeresen telítetlen zsírok növeli a jó koleszterin , míg a többszörösen telítetlen zsírok alacsonyabb mind a jó és a rossz koleszterin szintjét. Emelése jó koleszterin nem egy rossz dolog , de - ez valóban segít harcot a rossz koleszterin szintjét.
Moderálási

AHA azt sugallja, hogy többszörösen és egyszeresen telítetlen kell enni mértékkel, és nem évente több mint 25-35 százaléka a teljes kalóriabevitel minden nap. Mindkét típusú zsírok 9 kalóriát grammonként.
Típusai Foods amelyben Ők talált

szerint az AHA , egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok találhatók ételek, mint a növényi olajok és a dió . Többszörösen telítetlen zsírok is megtalálható a halakban. Az egyszeresen telítetlen zsírok is megtalálható a dolgokat, mint avokádó és a mogyoróvajat .
További hatással van az egészségre

Az AHA , többszörösen telítetlen zsírok tele vannak nélkülözhetetlen zsírok , hogy a test nem teszi , de meg kell ( omega-6 és 3, amely segít megőrizni az agy egészséges és segít a szervezet fejlesztése ) . Az egyszeresen telítetlen zsírok segítenek fenntartani a test sejtjeit , és általában magas E-vitamin ( antioxidáns , amely sok amerikai többet is .)