atomok lipidek alkotnak egyfajta kémiai kötés úgynevezett kovalens kötések . Kovalens kötések fordulhat elő, ha atom megosztani elektronokat . Az atomok egy nagy mennyiségű elektront (mint az oxigén , mind a nyolc elektron) kötődni képes több atomot . Szén atomok lipid általánosan négy megosszák a hat elektronok , két fog hidrogénatom és a másik kettő sem megy egy oxigénatom vagy egy másik szénatomhoz, attól függően, hogy a helyét a molekulában láncban.
Egyetlen Bonds Matton
A leggyakoribb típus a kovalens kötés található egy lipid egy egyszeres kötés . Single kötvények , ha két atom csak osztozik egy elektron . Egységes kötvények gyakoriak a természetben , mert a hidrogén csak egy elektron, és így csak egyszeres kötést alkotnak . Ez lehetővé teszi a szén-dioxid és oxigén atomok a lipid molekula kötés több más atomokkal .
Kettős kötések
atomok lipid is alkotnak egy dupla kötés. Egy kettős kötés , amikor két atom két pár megosztani az atomok , szemben az egyetlen kötés , ahol csak egy pár megosztani . Egy lipid , ez csak akkor fordul elő között a szén-dioxid és oxigén atomok , mert ők az egyetlenek, akik több elektronokat. Kettős kötések előnyös , mert sokkal magasabb energiaszint megtörni képest egyszeres kötések .