Vasban gazdag táplálékforrást &Napi Értékek

A vas az egyik leggyakoribb elem a földön, és azt is rendkívül fontos, hogy a funkciója az emberi szervezetben. Sokféle étel tartalmazzák az összes vas legtöbb embernek szüksége van a normális működéshez . Vas létrehozását írja elő , mint például a fehérjék és a hemoglobin mioglobin , esszenciális transzporterek az oxigén a véráramba. Megfelelő szintjét fenn kell tartani a vas a szervezetben. A vashiány vérszegénységet okozhat , és a túl sok vas toxikus hatást . Halak és tenger gyümölcsei

adag szardínia biztosít 4,5 mg , illetve 27 százaléka az ajánlott napi adag , vas . Shrimp biztosít 5,0 mg vas , illetve 28 százaléka az RDA egy adag . Egy adag kagyló biztosít 7 mg vas , illetve 39 százaléka az RDA vas . Szinte minden típusú tengeri hogy legalább 1 mg vasat tartalmaz adagonként.
Baromfi , marha-és belsőségek

Lean marhahús 2,5 mg vasat adagonként , vagy 16 százaléka az RDA . Törökország biztosít 1,6 mg , illetve 11 százaléka RDA , vas . Belsőségek is mind nagyon magas a vas , és minden adag az élelmiszerek, mint a máj és a vese tud nyújtani , mint 44 százaléka az RDA , vagy 8 mg .
Diófélék és magvak

Diófélék és magvak csomag nagy százalékban vas -, fehérje- és egyszeresen telítetlen zsírok minden kis adag . Egy adag legtöbb diófélék és magvak , hogy akár fele vagy annál több a napi szükséglet a vas . Például , szezámmag nyújtanak 10 mg mennyiségben a tápanyag , vagy a 55 százalékos az RDA . Kesudió kínálat 6,2 mg vasat , illetve 32 százaléka az RDA . A diófélék és magvak táplálkozási sűrű ételek, és fel lehet használni a kapaszkodó -and- go snack , hogy segítsen kiegészíteni a napi ásványianyag- és a fehérje igényeinek.
Zöldség

egyre megfelelő vas különösen fontos a vegetáriánusok. Amellett, hogy a diófélék és magvak , vegetáriánus van a különböző zöldségek közül lehet választani , hogy megbizonyosodjon arról, hogy kap elég vas a diéta . Hüvelyesek , mint a borsó és a bab , kiváló forrása a vas . Vörös bab kínálat 2,5 mg a tápanyag , vagy 14 százalékát az RDA , egy adag . Leveles zöldségek , mint a spenót , répalevél és collards is magas a vas . Egy adag spenót 6 mg , illetve 32 százaléka az RDA , a vas .
Az adagolást és az RDA a férfiak, nők és gyermekek

szolgálatot méret a fent felsorolt ​​100 gramm. Minden RDA a fent felsorolt ​​megfelelnek az RDA a vas a felnőtt férfiak . A Centers for Disease Control Javasoljuk, hogy a csecsemők és a gyermekek 7 és 11 mg vas naponta , hogy egészséges maradjon . Felnőtt férfiak , hogy legalább 8 mg vas a diétát naponta. Felnőtt nők , hogy 8 és 18 mg vasat minden nap, a terhes nők, akik legalább 27 mg naponta , hogy támogassa a terhesség és a születés előtti egészség .