Listája Gluténmentes élelmiszer termékek

Glutén fehérje megtalálható a búza, az árpa és a rozs . A lisztérzékenységben ( ahol glutén rontja a bélés a bél ), vagy glutén intolerancia kell kiküszöbölni ezt a fehérje az étrendjükben , hogy elkerüljék a súlyos egészségügyi problémák. Káros hatások fogyaszt glutént a hasi fájdalom és a hasmenés , valamint a bél károsodást , amely nem feltétlenül tüneteket . Gabona és keményítő

kukorica, rizs , burgonya és szója gyakori gluténmentes élelmiszerek. Egyéb lehetőségek közé tartozik a quinoa , tápióka , hajdina , amarant, köles és arrowroot . Zab egykor megszűnt a gluténmentes diéta miatt kereszt-fertőzés a gép a feldolgozás során . Zab most úgy , hogy egy biztonságos része a diéta , ha az élelmiszer címkéjén olvasható: " gluténmentes ".
Gyümölcsök és zöldségek

Minden gyümölcs és zöldség ingyenes a glutén-és lehet enni anélkül, hogy aggodalomra ad okot. Ugyanakkor ellenőrizze a csomagoláson, ha a termék vásárol feldolgozása után a természetes állapot , hogy biztosítsa , hogy gluténmentes .
Magas fehérjetartalmú ételek

hús, baromfi, hal , bab és a tej és tejtermékek minden gluténmentes élelmiszerek. Ügyeljen arra, hogy termékeket vásárolnak , amelyek minimálisan feldolgozott . Mint a gyümölcsök és zöldségek , olvasd el az élelmiszer címkéjén és összetevők listáját figyelmesen , hogy ellenőrizze , nincs rejtett glutén .
Italok

Bor és desztillált likőrök gluténmentes . Víz, szénsavas üdítők és víz , és gyümölcsleveket , hogy készülnek a 100 %-os gyümölcslé nem tartalmaz glutént .