A legtöbb gyümölcsitalok készült csekély mennyiségű tényleges gyümölcslé , és még akkor is jellemzően koncentrálni. Specialty félre és alkoholos italok , gyümölcsitalok legtöbb elsősorban vízből , kukorica szirup, aszkorbinsav (C-vitamin ) , a különböző típusú színezőanyagok , és körülbelül 5 százalék a sűrítményből . Kevés lehet dúsított D-vitamin és a kalcium . Más szóval , ez színes víz , cukor .
Táplálkozási értéke : Fresh Fruit
Gyümölcsök, természetesen nagyban összetételére. A legtöbb , azonban magas a több vitamin, kálium, antioxidánsok , rost-és más értékes fitokemikáliák . Néhány tartalmaznak nagyobb mennyiségű cukor , mint mások ( mint a szőlő vs áfonya , például) , de még mindig rendkívül alacsony kalóriában , különösen összehasonlítva az gyümölcsitalok , vagy akár 100 százalékos gyümölcslé . A rost mennyisége is tartományok; alma és füge , például , tartalmazhat , vagy több, mint a sárgadinnye , görögdinnye . Kivéve a tiszta szilvalé és gyümölcslevek tartalmazó pépet , gyümölcslevek nem tartalmaznak rostot nélkül.
Egészségügyi előnyei : Fresh Fruit
Tanulmányok jelentések több előnyei gazdag étrend a különböző gyümölcs ( és zöldség) . Ez a pont nem lehet eléggé hangsúlyozni . Van bőséges bizonyítékok támasztják alá , hogy a gyümölcs fogyasztás vezető a jó egészség és véd a legtöbb krónikus betegség .
Döntés
Gyümölcsitalok igen magas cukor -és kalória , miközben többnyire hiányoznak alapvető tápanyagok. Ellentétben a friss gyümölcs , nincs adat arról, hogy gyümölcsitalok nyújt egészségügyi ellátások; sőt, ez az ellenkezőjére, szerint az American Academy of Pediatrics . Gyümölcsitalok semmilyen módon nem helyettesíti a friss gyümölcs .
Top Fruit Choices
Minden friss , lehetőleg bio gyümölcsök kiváló táplálkozás , különösen akkor, ha cserélni szemét és a feldolgozott élelmiszerek. De ha feltétlenül választani kellett , akkor a legjobb lehetőség - alapulhatnak kizárólag alacsony kalória- sűrűségű , magas rosttartalom és a rendkívüli antioxidáns értéke - lenne, áfonya, málna , szeder, gránátalma és a kivi . Vannak azonban sok más gyümölcs egyaránt kiváló tápanyag- profilokat.