Egészség és a Betegség
Az amerikai Food and Drug Administration , HFC-k keveréke , amely 42 százalékos vagy 55 százalékos fruktóz ( gyümölcscukor) készült kukoricakeményítő. A folyamat során összeomlanak keményítő formában glükózt, átalakítják glükóz fruktóz és a keverési glükóz és fruktóz alkotják a késztermék .
Weight Gain
Más egyszerű cukrok vagy monoszacharid , mint a glükóz , fruktóz nem serkenti az inzulin termelése - a hormon, amely szabályozza a vércukor - és úgy tűnik , első pillantásra , hogy a haszon szenvedők cukorbetegség. Mindazonáltal, az inzulin is szabályozza a hormon, ami úgy érzi, teljes , ezért túl sok fruktóz a diéta azt jelenti, hogy hízni .
Rák
Research a University of California, Los Angeles ( UCLA ) kimutatta, hogy a rákos sejtek a hasnyálmirigyben reagálnak a magas fruktóz szintek gyorsan növekvő és elosztjuk , a válasz , amely nem látható a magas glükóz szint .