Van több egyezményt termékek címkézésére , különösen, amikor az édesítőszerek . Mikor jön a cukor , a " finomított " és a "nyers " típusú azonos az összetétele .
Definition
finomítatlan és nyerscukor azok készülnek a cukornád levét dehidratáljuk , hogy már annak érdekében, hogy koncentrálni ízeket. Ellentétben a fehér , vagy a " kifinomult" cukor, melasz maradhat , így a cukor jellegzetes íze és színe .
Előnyei
finomítatlan nyers cukrot definíció szerint kevésbé feldolgozott , hogy a tipikus fehér asztal cukor. Mivel a cukornád elhanyagolható mennyiségű tápanyagot és ásványi kezdeni , sem fajta lehet mondani, hogy előnyös az egészségre. Az Egészségügyi Világszervezet , a fogyasztás minden hozzáadott cukor az étrendben - nyers , finomítatlan vagy más módon - kell korlátozni , hogy nem több , mint 10 százaléka a napi kalória -fogyasztás.