Hogyan számoljuk zsírtartalom alapján Nedvesség

Könnyen kiszámítható zsírtartalma , ha rendelkezik az összes nedvességet. A nedvesség az élelmiszer olyan folyadék elpárolog a szárítás vagy kiszáradás . Szárazanyag az anyag, hogy maradna , ha kivette az összes nedvességet élelmiszer . Táplálkozási , szárazanyag áll a szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Akkor lehet meghatározni, a teljes szárazanyag -val csak a teljes nedvesség és könnyen érthető, hogy mennyi zsír és lipidek vannak jelen az élelmiszerben. Ez lehet egy hatékony módja annak, hogy becsülni a zsírbevitel , ha biztosított a pontos nedvességtartalom . Utasítás
1

megtalálni a teljes szárazanyag- egy élelmiszer- levonjuk a százalékos nedvességet 100 százalék.

Példa: Ha a 75 százaléka az élelmiszer nedvességet, ez 25 százalék szárazanyag (100 százalék mínusz 75 százalék) . Feltételezzük, hogy nedvesség van egy korábban számított vagy adott értékre. Matton 2

Osszuk az adott fehérje és szénhidrát százalékos szárazanyag százalékában (az 1. lépés) .

Példa: Ha fehérje 10 százalék oszd 10 százalék 25 százalékkal egyenlő 40 százalék fehérje .

Ha szénhidrát 8 százalék oszd 8 százalékkal 25 százalékkal egyenlő 32 százalék szénhidrát .
3

Számítsa zsírtartalmú kivonva fehérje- és szénhidrát- számítások ( a 2. lépés) 100 százalékkal , hogy a becsült zsír százaléka élelmiszer .

példa: 100 százalék mínusz 40 százalék (fehérje) mínusz 32 százalék ( szénhidrát ) egyenlő 28 százalék zsírt