tejtermékek , valamint a tej , sajt és joghurt , tartalmaz nagy mennyiségű tejsav . Tej tartalmaz néhány, a legmagasabb szintű tejsav, sűrített tej és a sűrített tej , amelynek magasabb szinteken. Sajt Varities beleértve a svájci , cheddar , az amerikai és a kék minden tartalmaznak nagy mennyiségű tejsav . Egyéb tejtermékek magas tejsav szintek között fagylalt, krémsajt és a tejföl .
Savanyúságok
tejsav segít megelőzni a romlást a sós termékek . Akkor gyakran úgy találják , hogy az elemek, például ecetes olajbogyó , hagyma és egyéb zöldségek . A tejsav leggyakrabban a tételek üveges lében .
Kenyér
tejsav a kovász termelt sav kovász természetes erjedés. Az egyedülálló íze a kenyér kovász egy jelenlétének eredményeképpen a tejsav . Kovászos kenyér loafs , keksz , palacsinta és még sütik tejsav .