Alkáli Foods &Fűszerek

A lúgos gazdag étrend van az egészségügyi ellátások , ezért fontos tudni, hogyan lehet azonosítani ezeket az élelmiszereket . Bizonyos élelmiszerek , beleértve a fűszerek , rendelkeznek a magas lúgos és hagyja lúgos maradék , vagy a " lúgos hamu ", miután leégett az emberi szervezetben. Definition

Ha az élelmiszer lebomlik a szervezetben, ásványi maradék marad, és költözött a hulladék . Ezt a maradékot nevezik " hamu ", és élelmiszerek minősülnek "lúgos ", " savas" vagy " semleges" alapján a pH-ja a hamu maradt.
Zöldség

A legtöbb zöldség magas termelői lúgos hamu , különösen a cukorrépa-és gyermekláncfű zöldje , mángold és a sült krumpli, valamint a káposzta, karfiol , zeller, sárgarépa , fehérrépa és tökfélék .

Fruits

Citrusfélék a legjelentősebb gyártó lúgos hamu , de sok más gyümölcs is lúgos , mint az alma , mazsola , banán , ananász , nektarin , dátumok és szeder .

fűszerek és egyéb élelmiszerek

A legtöbb fűszerek és ételízesítők lúgos , beleértve a fahéj , curry , mustár , gyömbér és chili paprika, valamint az összes gyógynövény . Víz, friss gyümölcslevek , mandula , gesztenye és tofu is lúgos .
Function

egészséges testi pH is szerzett gazdag étrend élelmiszerek magas alkáli tartalommal szemben a diéta rendkívül savas tartalma .
előnyei

erősen lúgos étrend megakadályozhatja a különféle degeneratív és autoimmun betegségek , mint például acidózis vagy savas reflux betegség , amely okozta bővelkedés élelmiszerek savas pH .