szerint "The Magic of Chia : Revival egy ősi Wonder Food" , az aztékok , maják és az indiánok értékes a Chia mag a gyógyszer tulajdonságait évszázaddal ezelőtt , és használta, megelőzésére és kezelésére sok fizikai betegségek. Kezelésére megfázás és torokfájás, indiánok áztatott Chia mag vízben egy éjszakán át , majd ivott a kapott terméket . A használt olaj nyomni a magokat megnyugtatni az irritált bőrt, és gyakori volt a nők számára , hogy enni extra Chia mag enyhíteni premenstruációs feszültséget és a szülés. Ma a tudósok attribútum a Chia mag gyógyító tulajdonságait , hogy gazdagsága az alapvető tápanyagok .
Koleszterinszint csökkentésére
1 oz . szolgáló szárított chia mag tartalmaz 137 kalóriát , 9 g zsír , 4 g fehérje és 12 g szénhidrát , ebből 11g élelmi rost. A zsírtartalom elsősorban szív egészséges, többszörösen telítetlen zsírok, amelyek tartalmaznak esszenciális zsírok, mint például az omega -3 és omega -6 . A szervezet nem tudja előállítani ezeket a zsírokat is, és azokat be kell szerezni az étrendből . A többszörösen telítetlen zsírok Chia mag segíthet csökkenteni a koleszterinszintet a vérben, és az egészség megőrzését, az egészséges , megfelelően az American Heart Association .
Szívbetegség
a University of Maryland Orvosi Központ ( UMMC ) azt tanácsolja, hogy a táplálkozás telített zsírsavakban szegény , de gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok ( beleértve az omega - 3 zsírsavak ), az egyik legjobb módja, hogy megelőzni a szívbetegségeket. Az omega -3 zsírsavak az eikozapentaénsav ( EPA) és dokozahexaénsav ( DHA) segít csökkenteni a kockázati tényező a szívbetegségek. Továbbá UMMC jelenti, hogy a népesség vizsgálatok arra utalnak, hogy a fogyasztó megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavak segítenek megvédeni a stroke .
Brain előnyei
DHA omega -3 zsírsavak egyik fő szerkezeti összetevője szürkeállomány az agyban, és ezért fontos szerepet játszik . Scheer azt állítja, hogy a DHA segít megvédeni az agysejteket a szabad gyökök ( rák - képző szerek) . Azt is serkenti az immunrendszert és segít megőrizni az agy működik. Továbbá , DHA segíthet megvédeni az agyat az Alzheimer -kór .