termékek azonosítására , amelyek hagyományosan érkeznek szójaszósz, tofu , miso , szójaszósz , teriyaki szósz , tempeh és a szójatej . Tofu volt vegetáriánus fehérjeforrás évezredek ázsiai kultúrák különböző nevek és kifejezések is , mint például a tofu , tau kwa és Tahu . A kínai , szójatej ismert doujiang vagy dou - nai . Kerülje a termékek ezeket a neveket . Edamame népszerű, mint egy előétel japán éttermek és egyre gyakoribb snack-ételek.
2
Vizsgálja hús - helyettesítő termékek figyelmesen. Vegetáriánus pepperoni , ebéd hús , csirke, pulyka, hot dog és sok fagyasztott , vegetáriánus helyettesítő hamburger pogácsa termék tartalmaz , vagy elsősorban szójafehérje. Szárított utánzás szalonna bit salátákhoz is szójatermékek. Mindig olvassa el gondosan a címkéket .
3
Nézd meg mind a tejtermékek és a nem- tej helyettesítő lehetőségeket gondosan - sok tartalmaz szóját . Szója sajt és joghurt széles körben elérhetők a szupermarketekben . Nem tejtermék creamers gyakran tartalmaznak szójafehérje. Légy tudatában annak, hogy sok anyatej-helyettesítő tápszerek szója -alapú , ha próbálják tartani szója távol a baba . Azonban ez nem csak a tej helyettesítői tartalmazó szójafehérje . Sok termék a tej esetében , amelyek fogalmazták meg, hogy üljön a polcokon hosszú időszakokra , vagy amelyek a vastag , sima textúra tartalmaz lecitint , a szója termék. Keresse meg a lecitin , szója fehérje por és a szója keményítő közül az összetevők felsorolt tejföl , túró , krémsajt , margarin , vaj helyettesítő , mozzarella , ricotta , joghurt , joghurt ital és még hűtött gyümölcsleveket .
4
Scan csomagolt és konzerveket termék címkéjén a hidrolizált növényi fehérje , hidrolizált növényi fehérje , természetes aroma , zöldség leves , zöldség gumi és növényi keményítő . Annak ellenére, hogy nem kifejezetten azt mondják szója , ezek gyakran tartalmaznak szójafehérje bennük , mint az US Food and Drug Administration rendeletek, gyártók csoportos szója zöldségekkel , mivel ez egy hüvelyes .
5
Vizsgáljuk a címkéket kenyér, sült desszertek és gabonafélék keres szójaliszt és a szója keményítő . Számos teljes kiőrlésű és az egészség -orientált gabona termékek használata szója növelése protein értékét és javítja íz és a következetesség .
6
Nézd meg alaposan fagyasztott desszertek és édességek . Sok fagylalt termékek használata szójafehérje , beleértve a szója emulgeálószerek és lecitin . Csokoládé és egyéb termékek bevont vagy a csokoládé , amely fogalmazták meg, hogy üljön a polcokon hosszú ideig is tartalmaz szóját .