Mi az MFP- Factor ?

Megfigyelése és előrejelzése a szervezet vas felszívódását, az egyik legnagyobb kihívást jelentő feladatokat , amelyekkel a hivatásos dietetikusok és táplálkozási szakértők . Megfelelő ellátás vas alapvető az egészséges test, de túl kevés okozhat súlyos betegséget , és a túl sok mérgező lehet . Sok változó befolyásolja a szervezet vas felszívódását , amelyek közül az egyik az úgynevezett többfunkciós tényező jelenlétét a hús -, hal- és baromfi. Diétás Iron

vas kulcsfontosságú tápanyag , jelen van minden , a szervezet sejtjei . Ez elsősorban a koncentrált hemoglobin a vörös vérsejtek és a mioglobin , a folyadék , amely kitölti a sejtek alkotják izomszövet. Specializált fehérjéket át a vas a hemoglobin és a mioglobin sejt folyamatokat, amelyek szükségessé teszik, mint például a gyártási aminosavak és hormonok. Vérszegénység , kritikus hiánya a vas a rendszerben , lehet életveszélyes .
Hem és Nonheme Iron

táplálékkal bevitt vas elérhető számunkra két formája, az említett a tudósok és táplálkozási szakértők a " hem " és a " nonheme " vas . Minden vas elérhető növények a nonheme formában , míg mind a hem és nonheme vas található az izomszövetekben hús-, hal -és baromfi. Hem vas azért fontos, mert ez olyan formában a szervezetben könnyen felszívja és használni. Azonban nonheme vas bőségesebb az emberi táplálkozásban , mint a hem vas, felszívódása nonheme vas jelentős szerepet játszik az egészség .
Az MFP Factor

Néhány tényező növeli a szervezet azon képességét, hogy elnyelje a táplálékkal bevitt vas , míg mások tőle . Az MFP tényező talált állati eredetű élelmiszerekben , mint a hús- , hal- és baromfi , észrevehetően javítja a szervezet képességét nonheme vas a növényi vagy állati eredetű élelmiszerek. Az MFP tényező, segít fenntartani az egészséges szintet vas azok fogyasztanak a kiegyensúlyozott mindenevő étrend .
Befolyásoló egyéb tényezők vas felszívódását

A test a vas felszívódását is nehéz dolog megbecsülni, a korral , az étrend és az általános egészségi állapot minden játszik szerepet. Vas felszívódását gátolja anyagok találhatók a teljes kiőrlésű gabonák , a spenót és a szója , és a tanninok a tea vagy bor. Ez rossz hír a vegetáriánusok , akiknek a diéta hiányzik könnyen felszívódik hem vas-és MFP tényező , és a magas élelmiszerek vassal gátlók . Ugyanakkor a C-vitamin is hasonló szerepet játszanak a vegetáriánus étrend , javítja a felszívódását nonheme vas . Lehetőség van arra, hogy felszívja a megfelelő vas egy teljesen vegetáriánus étrend , de néhány esetben a kiegészítők szükségesek .