Alacsony szénhidrát vegetáriánusok

Ahogy egyre több és több ember lesz érintett a típusú élelmiszereket fogyaszt , mind az alacsony szénhidrát-és vegetáriánus életmód egyre nagyobb a népszerűsége . Fogyasztó étrend , amely egyszerre vegetáriánus és alacsony szénhidrát is kihívást jelent, de sokan vannak ételek , amelyek illeszkednek a számlát. Megfelelő tervezéssel , a húsmentes alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetséges kombinálásával sokféle zöldséget magas fehérjetartalmú vegetáriánus ételek. Szójabab , tofu és Tempeh
tofu magas fehérje- és fel lehet használni, hogy helyettesíti a hús sok receptet .

gyakran le, mint egy csoda, az élelmiszer-, szójabab egy sokoldalú és kiváló fehérjeforrás . Ezek párolt , sült vagy hozzá kell adni szinte bármilyen recept . A vizsgálatok azt is kimutatták, szójabab , hogy szív-és érrendszeri előnyöket. Tofu és tempeh egyaránt szója -származékok. Készült az alvadék szójatej , tofu egyik forrása a fehérje és a kalcium-és nagyon kevés szénhidrátot. Ez egy sokoldalú kulináris kaméleon figyelembe az íze , amit a szezonban azt . Tofu jön három fajták: selymes , lágy és kemény . Selymes és puha tofu lehet használni , mint például a kevert turmixokat receptek vagy desszertek, és szilárd fajták tofu legjobban hasznosítják heartier ételeket. Tempeh , hagyományos indonéz Patty készült erjesztett szójabab , egy nagyszerű fehérjeforrás . Úgy írják le , mint amelyek a mogyorós ízű , és bár tempeh több szénhidrátot , mint a tofu , ez magasabb a rost. Tempeh egy sűrűbb szerkezetű , mint a tofu és könnyebben emészthető .
Szeitán

szeitán , más néven a "búza hús " származik a fehérjében gazdag glutén részét búza . Helyettesíti húst receptek , seitan magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú . Mint a tofu , seitan veszi az ízeket , hogy fűszerezett . A textúra rágós és a hús -szerű , és seitan megvásárolható a legtöbb élelmiszer-áruházak , vagy egyszerűen az otthoni .
Commercial Meat póttagok

hús - ingyenes verzióját népszerű élelmiszerek, beleértve hot dog, csirke szelet , hamburgerek , darált marha-és vagdalthús . Készült kombinációja szója és a búza fehérje , ezek a magas fehérjetartalmú hús helyettesítő anyagok állnak a legtöbb élelmiszer-áruházak . Ezeket fel lehet használni , hogy cserélje ki a húst recepteket , vagy megették a saját magas fehérje snack.
Egészséges zsírok
Diófélék és magvak forrása a vitaminoknak és az egészséges zsírok .

alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy hangsúlyt fektettek arra fogyasztása egészséges zsír. Szerencsére vegetáriánusoknak , az egészséges zsírok könnyen elérhető formában a diófélék, magvak, dió vaj és avokádó . Ezen túlmenően , diófélék és magvak fehérjeforrás és vitaminok. Diófélék és magvak lehet enni önmagában, vagy hozzá főételek és saláták. Nut vajak és avokádó lehet használni, hogy a táplálkozási csomagolt salátaöntetek .