Az ajánlott bevitel az étkezési só

All étrend tartalmaz néhány a nátrium , a fő összetevője az asztali sót . De sok amerikai messze meghaladják az ajánlott napi bevitel nátrium . Salt természetesen megtalálható számos ételben , de készített és feldolgozott élelmiszerek tartalmaznak hozzáadott só . A túlzott nátrium bevitel jelentős tényező a magas vérnyomás , az úgynevezett magas vérnyomás , így az egészségügyi szakemberek javasolják szoros figyelemmel kíséri a sót az étkezés eszünk. Követelményei

táplálkozási útmutató amerikaiak 2010-ben javasolt kevesebb, mint 2300 milligramm ( mg ) napi nátrium , a fő összetevő a konyhasó . De a csoport javasolja továbbá a határ csak 1500 mg naponta azok 51 év felett , vagy ha fekete , vagy krónikus vesebetegség , cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.

Szerint a Mayo Klinika , a átlagos amerikai eszik körülbelül 3400 mg nátrium naponta.
hatása van a szervezetben

a szervezetnek szüksége van , hogy fenntartsák nátrium szint fenntartásához megfelelő egyensúlyt a folyadékok , támogatás az összehúzódás és pihenés az izom , és megkönnyítse ingerület átvitel. Egészséges vese természetes egyensúlyt a nátrium mennyisége a szervezetnek szüksége van , de ha az egyensúly felborul az olyan tényezők, mint a vesebetegség vagy cirrhosis, a test kapaszkodni a felesleges nátrium .

, Magas vérnyomás , vagy a magas vérnyomás , ismert, hogy súlyosbítja étrend túl magas só . Az emberek a magas vérnyomás , az American Heart Association és a National Cancer Institute javasolja a DASH ( elleni diétás előírásait Hypertension ) étkezési programot. A program azt sugallja, korlátozza a nátrium -bevitel 1500 mg naponta.
Természetes forrásai

Sok természetes élelmiszerek és fűszerek természetes forrásai só szerint a Mayo Klinika . A zöldség- és tejtermékek , beleértve a hús, tej és kagylók tartalmazó természetes só . Csak egy csésze zsírszegény tej , például tartalmaz több mint 100 mg sót.

Fűszerek lehet magas a nátrium. Egy evőkanál szójaszósz tartalmaz körülbelül 1000 mg nátrium . Továbbá, a legtöbb ember sózzuk receptek és a sótartót egy gyakori látvány a konyhai asztal alatt étkezések .
Feldolgozott és elkészített forrásai

feldolgozott élelmiszerek jelentik a forrását a legtöbb nátrium-bevitel az amerikaiak . Só hozzá sok fagyasztott vagy konzerv zöldségek, levesek , és a legtöbb füstölt vagy pácolt húsok .

Só is hozzátette, hogy számos elkészített ételek, mint a tészta, pizza , és tojásos ételek, valamint a most szükséges táplálkozás címkék gyorséttermek elmondani a történetet , hozzátéve, só menüpontok .