Lehet étkezési eper Légy rossz neked ?

Eper általában az egyik legegészségesebb élelmiszereket tud enni. Szerint egy cikket publikált a " Natural Product Research" március 2013 , eper betöltött C-vitamin, rost és folsav , valamint a növényi vegyületek , amelyek segítenek elhárítani a gyulladás és a betegség . Azonban , bizonyos feltételek mellett , eszik epret lehet rossz neked . Strawberry Allergia

Ha allergiás a gyümölcs , eszik epret is okozhat kellemetlen , esetleg veszélyes tüneteket. Miután pollen allergia valószínűbbé teszi, hogy akkor lesz allergiás bizonyos gyümölcsök , eper , amely tartozik a rózsa család . Pollen és gyümölcs reakciók gyakran nyilvánvaló orális allergia , amelyben a száj , az ajkak vagy a füle viszket és bizsereg , szerint az American College of Allergy , Asthma és Immunológiai . Egyéb tünetek lehetnek csalánkiütés , hasmenés , hányás és szorító érzés a torokban . Kerülje eper ha allergiás rájuk , és kap sürgős segítséget , ha azt tapasztalja, a súlyos tüneteket , mint például ha légzési nehézség .
Peszticid-szermaradványok

Az Environmental Working csoport , vagy EWG , elemzések vizsgálati adatok az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és az amerikai Food and Drug Administration , hogy rangsorolják a friss gyümölcsök és zöldségek mennyiségének megfelelően a növényvédőszer-maradékok tartalmaznak. A csoport rangsorolt ​​eper 2. sz saját listát azokról az élelmiszerekről ; csak almát átlagosan több növényvédőszer-maradékokat . Az EWG nem , vegye figyelembe, hogy nem ajánlja, hogy az emberek ne a friss gyümölcsök és zöldségek , mint a szamóca , mert az egészségügyi előnyök meghaladják a lehetséges kockázatot a növényvédőszer-maradékokat . De ez egy jó ötlet, hogy vásárolni organikusan termesztett eper , ha lehetséges , és mossa eper mielőtt eszik őket .
Mold

A szamóca nagyon romlandó és téma a penész . Keres cég , piros bogyós gyümölcsök , és dobálják minden bogyókat, hogy néz puha vagy puha . Ne mossa a bogyókat tárolás előtt a hűtőbe , mivel a nedvesség okozhat számukra, hogy penész gyorsabb. Egyél földieper után a lehető leghamarabb , hogy megvettem . Ha látni jelét a penész , dobálják ki az egész tartályt bogyók . Eper egy puha gyümölcs , és a felszíni formák terjedését könnyen a bogyó és a bogyók körül.
Baktérium

Mint minden élelmiszer nyersen , eper káros lehet ha lesz szennyezett baktériumok, mint például E. coli , Salmonella vagy hepatitis a, szerint Texas A & M AgriLife Extension. Ne tárolja bogyókat hol lé nyers húsok és baromfi is érintkezhet velük. Mivel az eper nő a talaj közelében , akkor vegye fel a talaj baktériumok , ezért mindig győződjön meg róla, hogy mossa bogyókat evés előtt őket .