Olívaolaj , mint más olajok, a zsír. A zsírok lényeges része a kiegyensúlyozott étrend , és nem lehet elkerülni. Sőt, zsírok kell, hogy mintegy 25-35 százaléka a napi kalóriabevitelt . Táplálkozási már jelzett olívaolaj a "jó " zsír , mert magas a jótékony egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek kapcsolódnak a szívbetegség megelőzésére . Ha összehasonlítjuk az egyszeresen telítetlen zsír mennyiségét a különböző olajok, mint például a növényi olaj és a kukorica -olaj, olívaolaj választani az általános egészségügyi okokból .
Antioxidánsok
Olívaolaj is gazdag antioxidánsok , egyfajta tápanyagok hasznos harci le a különböző betegségek és tartása az immunrendszer erős. Amikor próbál fogyni , a testmozgás és gyakran fogyasztanak élelmiszerek, amelyek jó forrásai az antioxidánsoknak . Egyéb olajok nem ugyanaz antioxidáns tulajdonságokkal , úgy döntenek olívaolaj a legtöbb a főzés és sütés igényeinek.
Egyéb táplálkozási tulajdonságait
Olive olaj egyszeresen telítetlen zsírok segíthet a szervezet lebontani más, kevésbé egészséges zsírok. Az olaj is van gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Vágja el a szívbetegségek kockázatát , és csökkenti a fogyasztást a káros zsírok , használjon olívaolajat helyett vajat dip a kenyér és a munka törli azt a diéta helyett más zsírok.
Tálalás
olívaolaj készíteni élelmiszerek fűtés a serpenyőben az olajat , és használja a pirított zöldség vagy hús . A gyümölcsös hangok és erőteljes íze is, hogy ez egy jó választás a salátaöntetek vagy tészta feltétek . Készíts egy egyszerű salátaöntet kombinálásával olívaolaj más ízesítők, mint például a dijoni mustár és fűszerek. Egy tészta szósszal , használjon olívaolajat együtt pirított fokhagymás vagy parmezán sajttal és friss fűszernövények .
Olívaolaj is fel lehet használni a sütés . Néhány recept kifejezetten hívja az olívaolaj . A többiek, használjon olívaolajat helyettesíti a részben vagy egészben a vajat egy recept. A súlycsökkentő diéta, próbálja korlátozni az általános kalóriát fogyasztanak , és sütőipari termékek csak alkalmanként.
Mediterrán étrend
A mediterrán diéta lényege a fogyasztott élelmiszerek az emberek a mediterrán régióban a világ . Válassza ezt a diétát egy erős, egészséges szív és fokozatos fogyás . A mediterrán étrend rendszeres fogyasztása az olívaolaj , vörösbor , gyümölcsök, zöldségek , halak és a teljes kiőrlésű gabonák. Szerezd meg a rendszeres testmozgás , ha úgy dönt, ezt a diétát , és korlátozzák a bevitt vörös hús .