Kövesse étrend gazdag gyümölcsök , zöldségek, szívbarát telítetlen zsírok , és egy nehéz preferencia "fehér" hús forrásokból, mint a baromfi-és a tenger gyümölcsei , hogy kövesse alapvető mediterrán étrend . A mediterrán étrend alapja az általános étrendi megközelítések határos országok a Földközi-tenger - a táplálkozás tartalmaznak sok tengeri és egyéb elemek őshonos a térségben , mint az olívaolaj , magvak, valamint a különböző dió. Minden étkezés fogyaszt , míg a mediterrán étrend tartalmaznia kell egy sovány fehérjeforrás , a gyümölcs vagy zöldség , a teljes kiőrlésű , és egy adag egészséges zsír. Ezek az egészséges zsírok forrásokat tartalmaz, amelyek a természetes zsírt, mint az avokádó, dió, mogyoró , és olajok , miközben elkerüli a telített és transz-zsírok szinte teljesen . Egy minta étkezés, amely megfelel ezen korlátozások lennének grillezett csirkemell, a spenót saláta tetején egy olívaolaj öntettel és friss búza tekercs .
További szempontok
A tanulmányok következetesen kimutatták, hogy a mediterrán étrend egy hatékony módszer a fogyás biztonságosan és gyorsan . Egy tanulmány , megjelent 2008 júliusában számában a New England Journal of Medicine , úgy találta, hogy a mediterrán étrend volt, mint az alacsony zsírtartalmú étrend mind a rövid - és hosszú távú fenntartható fogyás . Egy cikk a MSNBC.com számolt be , hogy miután a mediterrán étrend csökkenti a halálozási arány nem kevesebb, mint 25 százalék , csökkenti a gyulladást és javítja a koleszterin szintet , csökkenti a szívbetegségek kockázatát .