Reverse étkezési javasolja, hogy a fogyókúrázók esznek sovány hús , kagyló, csirke, pulyka és a hal. Ők is esznek tofu és a tojás helyett húst. Meg kell kerülni húsok transz zsír -és telített zsír- , és enni sovány deli hús , alacsony nátrium tartalma helyett .
Zöldségek és gyümölcsök
diétázók fordított étkezési terv enni sokféle friss zöldség, beleértve a burgonyát . Meg kell továbbá növeljék gyümölcs bevitel, különösen bogyós gyümölcsök, őszibarack , ananász , alma, szőlő , szilva és avokádó . Snack , akkor enni, mazsola és egyéb szárított gyümölcsök , hozzáadott cukor nélkül .
Tejtermékek és gabona
Fordított étkezés hívei javasoljuk, teljes kiőrlésű termékeket, hogy a gyomor úgy érzi, teljes , beleértve a kenyér, a tészta és a rizs. Snack , fogyókúrázóknak lehet enni teljes kiőrlésű gabona , hozzáadott cukor nélkül , teljes kiőrlésű keksz , alacsony nátrium-vagy sült teljes kiőrlésű tortilla chips . Tejipari termékek, mint a tej, szója tej, joghurt és fagylalt legyen alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes . Sajt a nassolás legyen alacsony zsír-és lehetőleg cheddar , ház, vagy a svájci sajt.
Olaj és fűszerek
Fordított eszik fogyókúrázók kell választani extra szűz olívaolaj , repceolaj és az alacsony sótartalmú margarin helyett vaj-vagy más olajok. Minden olyan fűszer bevihető, különösen a fokhagyma és a szójaszósz . A só lehet fogyasztani kis mennyiségben. Tudnak snack sózott diófélék és magvak , szója dió és a természetes mogyoróvaj .