Milyen Lean Cuts of

Íme néhány sovány marha-, sertés-, bárány- és baromfihús:

Marhahús

- Hátszín

- Felső hátszín

- Kerek szem

- Oldalsó steak

- Alsó kör

- Háromvégű steak

Sertés

- Hátszín

- Karaj karaj

- Lapocka bélszín

- Szűzpecsenyesült

- Kicsontozott sertés karaj

- Sonkás steak

Bárány

- Báránytartó

- Báránycomb

- Hátszín karaj

- Karaj karaj

- Darált bárány (90% sovány)

Baromfi

- Bőr nélküli, csont nélküli csirkemell

- Bőr nélküli, csont nélküli pulykamell

- Csirkeszeletek

- Darált csirke (93%-os sovány)

- Darált pulyka (93% sovány)