Dr. David Jenkins , a táplálkozástani professzora a University of Toronto, kifejlesztette a glikémiás index 1981-ben. Ő célja, hogy felfedezzék a legjobb ételek cukorbetegeknek vizsgálatával melyek miatt a tüske a vércukorszint .
Jellemzők
Gl fenti árak szénhidrátok 0-tól 100 alapján hatásuk a vércukorszintre . Egyes élelmiszerek emelni a vércukorszintet gyorsan , miután ők ettek . Ezek az ételek magas GI és gyorsan emészthető , így nem tölti majd fel sokáig. Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan emészthető , ami fokozatosan emelkedik a vércukorszint .
Effects
A hivatalos glikémiás index honlapján , az alacsony GI diéta egy módja annak, hogy elveszíti és fenntartani súlyát , csökkenti a szívbetegségek kockázatát , és csökkenti az éhség . Meg kell érezni teljes hosszabb , és egyensúlyban az energia étkezések között. Ez különösen hasznos , hogy cukorbeteg vagy praediabeteses emberek , mert stabilizálja a vércukorszintet, a nap folyamán .
Szempontok
Az átlagos fogyás a GI diéta az egyik , hogy két fontot hetente. Ez nem tűnik soknak , de az Oregon State University jelenti, hogy GI diéta segíthet elérni a hosszú távú fogyás .
Figyelmeztetés
Egyesek talán nehezen követhető a GI diéta, ahogy ellenőrzése valamennyi élelmiszer ellen GI lista étkezés előtt lehet mind időigényes és zavaros . Kérdezze meg egy egészségügyi szakemberrel , mielőtt bármilyen diéta, különösen akkor, ha cukorbeteg .