C-vitamin esszenciális tápanyag, amely számos testi funkcióban részt vesz, beleértve az immunrendszer működését, a kollagéntermelést és a vas felszívódását. Az ananász kiváló C-vitamin forrás, egyetlen adagban biztosítja az RDI 131%-át.
Mangán egy ásványi anyag, amely számos testi funkcióban részt vesz, beleértve a csontképzést, az anyagcserét és a vércukorszint szabályozását. Az ananász jó mangánforrás, egyetlen adagban biztosítja a KFI 73%-át.
Bromelain egy fehérje-emésztő enzim, amely az ananászban található. A bromelainról kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a gyulladás csökkentését, az emésztés javítását és az immunitás erősítését.
Ezeken a tápanyagokon kívül az ananász számos más hasznos vegyületet is tartalmaz, köztük antioxidánsokat és flavonoidokat. Ezekről a vegyületekről kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel járnak, többek között csökkentik az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség.
Összességében az ananász egészséges és ízletes gyümölcs, amely számos egészségügyi előnnyel járhat. Számos vitamin és ásványi anyag jó forrása, beleértve a C-vitamint, a mangánt és a bromelaint. Az ananász számos más hasznos vegyületet is tartalmaz, köztük antioxidánsokat és flavonoidokat.