Ne vitamin-kiegészítők Valóban munka ?

A szervezetnek szüksége van vitaminokra és ásványi anyagok a növekedés és a karbantartás , és nem képes megfelelő mennyiségű rájuk. Egészség -tudatos egyén pedig az egészséges táplálkozás és a pótlás ennek az igénynek . Szerint a 2007-es országos felmérés , 52 százaléka az amerikai felnőttek használnak valamilyen kiegészítés az előző hónapban . Az egészségügyi kérdéseket szív-és érrendszeri betegségek , a rák és az elhízás , az amerikaiak nyúlt pótlás , hogy növeljék az egészségügyi és csökkenti a betegségek kockázatát. Biológiai hasznosíthatósága kiegészítők Matton

Biohasznosulás utal, hogy az összeget a tápanyag, amely ténylegesen felszívódik a szervezetben . Általában a test jobb elnyeli a vitaminok és ásványi anyagok a természetes élelmiszer-források , de ez nem jelenti azt , hogy a vitamin -kiegészítők hatástalanok. Például , Vitamin D2 és D3-vitamin a kiegészítő verziója D-vitamin szerint a Hivatal Étrend-kiegészítők , mindkét kiegészítők könnyen felszívódik. Ha nem tudja , hogy elég D-vitamin a diéta, akkor egy kiegészítő segíthet a különbséget . Ugyanez igaz más vitaminokat és ásványi anyagokat. Egyes kiegészítők könnyebben felszívódik, mint a többiek. Például a kalcium -citrát néha jobban felszívódik, mint a kalcium-karbonát .
Javítása Felszívódás

Általában vitaminok kiegészítők kevésbé szívódik fel , mint a vitaminok egész élelmiszerek . Az Office of Étrend-kiegészítők , figyelembe vitamin-kiegészítők , valamint az élelmiszer növelheti a felszívódását. Továbbá lehet, hogy érdemes csökkenteni a mennyiségű koffeinfogyasztás . A koffein csökkentheti a vitamin-és ásványi anyag felszívódását , különösen a kalcium, és növeli azok kiválasztását .
További szempontok

mert akkor kap az összes vitamin-és ásványi szüksége van a diéta , vitamin -kiegészítők nem szükségesek . Azonban, ha nem eszik nutritiously , akkor azt szeretné, hogy a multivitamin . Szerint a Mayo Clinic , ha kevesebbet fogyasztanak, mint 1600 kalóriát naponta , egy vegetáriánus vagy terhes /szoptat , multivitamin is hasznos lehet . Más emberek, akik meg kell fontolnia multivitaminok posztmenopauzában lévő nőknél , akik erősen vérzik a menstruáció alatt , egyének feltételek, amelyek befolyásolják a tápanyagok felszívódását , és az emberek, akik emésztőrendszeri műtét.
Kiegészítők és érrendszeri betegségek

2003 felülvizsgálat által közzétett Annals of Internal Medicine kijelentette, hogy a vizsgált , randomizált klinikai vizsgálatok nem mutattak döntő bizonyíték csökkentése szív-és érrendszeri betegség ( CVD) a résztvevők között, aki vitamin-kiegészítők. Van egy korreláció E-vitamin és a CVD arányának állati kísérletek , de ugyanaz a levonást nem lehet levonni az E-vitamin és az emberek . A tanulmány a hatása a multivitaminok az előfordulása CVD is felülvizsgálják , de a vizsgálatok azt mutatták, vegyes eredményeket , amelyek alapján a cikket, arra következtetni, hogy a multivitaminok nem nyújtanak "jelentős kedvező hatás az elsődleges és másodlagos megelőzésében CVD . "

érv a Whole Foods

vitamin -kiegészítők gyakran a nagy mellett a diéta. A definíció szerint azonban , multivitaminok " célja, hogy kiegészítsék a diéta" ​​( Étrend-kiegészítő Egészségügyi és Oktatási törvény) . A vitaminok nem helyettesítik a szerzés tápanyagok egész élelmiszerek . Szerint a Mayo Clinic , a Whole Foods nyújt számos vitamin és ásványi anyag , nem pedig a kevés található a vitamin-kiegészítők. Másodszor azért, mert van egy nagy rostforrás . És végül, az egész élelmiszerek tápanyag túl biztosított kiegészítők, mint például a fitokemikáliák . A kiegészítők nem rendelkeznek az összes tápanyagot , hogy a szervezetnek szüksége van .