Mi nem Citrus Fruits & Zöldségek tartalmaznak C-vitamin ?

Az emberi szervezetnek szüksége van a folyamatos ellátás C-vitamin , ami egy vízben oldódó vitamin. Vízben való oldhatóság azt jelenti, hogy a vitamin nem tárolja a zsírt későbbi használatra , de meg kell elájultam a húgyúti és kiválasztó rendszer . Citrusfélék , beleértve a narancs , grapefruit , citrom és lime , népszerű forrásai C-vitamin , de lehet kapni a C-vitamin a nem - citrus gyümölcsök és zöldségek is . A C-vitamin Tárolás és fogyasztás

C-vitamin tartalma attól függ, hogy a faj a gyümölcs , az éghajlat, és a futamidő . A túlzott meleg vagy hideg expozíció rontja C-vitamin fiatal gyümölcs-vagy zöldséglé hordoz kevesebb C-vitamin , mint egy érettebb egy. Az ételkészítés , az egyik, hogy szem előtt tartja, amikor a fűtés , és forró zöldségeket , mivel a legtöbb C-vitamin vegyületek ( aszkorbinsav) elveszik így. Továbbá, a fagyasztás és felolvasztás folyamatok kisebb mennyiségű C-vitamin 25-50 % . A legjobb, ha fogyasztani gyümölcs természetes állapotában bőrrel ép , mivel a vágás bőr eltávolítja nélkülözhetetlen vitamin tartalma .
C-vitamin jelentőségű

C-vitamin funkciók nélkülözhetetlenek az egészség és a túlélés. A javítás a sejtek, szövetek , csontok, a bőr és a porc ; ösztönzi a növekedést és regenerálódást ; segít létrehozni antitestek , amelyek megvédeni az immunrendszert és a betegség elleni küzdelemre ; és méregteleníti a szervezetet a szabad gyökök , amelyek vegyi anyagoknak , mint a melléktermék az anyagcserében . Fogínyvérzés, gyengült a fogzománcot , lassú karosszéria javítás , könnyen alakul ki véraláfutás , dehidratált és elszíneződött bőr, orrvérzés , vérszegénység, törékeny haj , duzzadt ízületek árulkodó jelei a C-vitamin -hiány. Az FDA azt javasolja a napi C-vitamin bevitel 2000 mg .
Nem citrusfélék C vitamint tartalmazó

Nem citrusfélék gazdag C-vitamin többek között szilva , szőlő , bogyós gyümölcsök, ananász , paradicsom , görögdinnye , avokádó , körte, alma , guava , és a mangó .
zöldségek gazdag C-vitamin
paradicsom , sárgarépa , zeller és paprika tartalmaznak C-vitamin

zöldségek kiváló forrásai a C-vitamin a karfiol , petrezselyem , brokkoli , paprika, hagyma , kelkáposzta , mustár zöld , bimbóskel, sárgarépa , zöldborsó, burgonya , zeller , saláta, uborka , póréhagyma , fehérrépa , spárga , cékla , yam , és a kukorica .