Forrásai B12 vegánok

B12-vitamin rendkívül fontos az egészséges idegrendszer és a véráramba. Hiánya ez a vitamin az étrendben vezethet idegkárosodás és a vérszegénység szerint a The Vegetáriánus Resource Group. Mivel a B12 elsősorban található állati eredetű , fontos, hogy a vegánok , hogy menjen ki az utat, hogy találhat további forrásokat B12 . Az egyik módja a vegánok annak érdekében, hogy kap az összes vitamin megtalálható állatok , hogy egy multivitamin minden reggel . Dúsított gabonaféléket

egyik legegyszerűbb források B12 vegánok is megerősített gabona , vagy a hozzáadott vitaminokkal és ásványi anyagokkal . Néhány vegán gabonafélék tartalmaznak 100 százaléka az ajánlott napi mennyiségű B12-vitamin , vagy 2,4 mikrogramm . A különböző gabonafélék különböző mennyiségű vitamin, ezért érdemes megnézni a táplálkozás tények az egyes gabonafélék hogy mennyi a vitamin , amit kapok .
Nondairy Milk

Sok nondairy tej , mint a szója és a mandula tej dúsított B12 és számos más B-vitaminok. Ezek a tejek tipikusan mintegy 20 százaléka a RDA B12 , bár minden márkanévnek némileg eltérő . Kombinálja ezt a tejet egy adag a megerősített gabona , hogy győződjön meg róla, van fedezet.
Nutritional élesztő

néhány vegán fogyaszt étkezési élesztő ahhoz, hogy megkapja a nondairy , nonmeat forrás több vitamint és ásványi anyagokat. Két kerek teáskanál egyes márkák biztosít mintegy 2,4 mikrogramm . Ha vásárolni élesztő , győződjön meg arról, hogy tartották területen vágja le a fény , mert fény képes elpusztítani B12 szerint VeganHealth.org . A legjobb, hogy megvásárolja az élesztő ömlesztve közvetlenül egy élesztőgomba cég, így csökkentik annak az esélyét, az élesztő illetéktelen használatát, rongálását egy egészségügyi élelmiszerbolt .
Egyéb források

Egyes húsok analógok , mint például a szójabab és a búza glutén hús helyettesítők, dúsított B12 . Egyes növényi élelmiszerek , mint a tengeri zöldségek, tempeh és a miso tartalmazhat bizonyos B12 vitamin, de a tényleges összeg a vitamin nagyon változó a növény a növény. Egyes növények kezelt trágya nőttek , mint a spenót, néhány vitamin B12 , de az összeg elég kicsi ahhoz, hogy szüksége lenne több mint 20 csésze , hogy elérje az RDA a vitamin .