Forrásai Zsírban oldódó vitaminok

Vitaminok vannak besorolva , mint akár vízben oldható vagy zsírban oldhatók. Kilenc vízben oldódó vitaminok ( nyolc B- komplex és C-vitamin ), amely kiválasztódik a szervezetből a vizelettel , és szükség van folyamatos feltöltését. Jelenleg négy zsírban oldódó vitaminok ( A, D, E és K ) tárolja a zsírszövetben , és kiürül a szervezetből sokkal lassabban. Bár a koncentrált zsírban oldódó vitamin-kiegészítők nem állnak rendelkezésre, a fokozott toxicitás nagyobb, mint a vízben oldódó vitaminok. Megszerzése vitaminok szükséged van az élelmiszer a jobb választás . A-vitamin
nyers sárgarépa egy jó forrása a vitamin

-vitamin, más néven retinol , legismertebb szerepe a látás támogatást. Segít javítani és fenntartani látás, szerepet játszik az immunrendszer működését és küzd a vírusos fertőzések.

Előre kialakított retinol csak állati alapú élelmiszer-források , mint például a borjak a máj , a tojás és a tej. Rengeteg olyan nem állati eredetű karotinoidok , azonban , melyek növényi pigmentek a test válik vitamin jó forrásai a karotinoidok közé tartozik a sárgarépa, az édesburgonya , spenót , tök, kelkáposzta és piros paprika .

D-vitamin
sok tejterméket tartalmaznak, kiegészítő D-vitamin

D-vitamin szerepet játszik a kalcium-anyagcsere és a csontok egészségét , különösen a fenntartásában csontsűrűség és a csontritkulás megelőzésében . Az expozíció az ultraibolya sugárzás a nap hatására az emberi szervezetben a D-vitamin , de a megszerzése kiegészítő D-vitamin az élelmiszer-források is ajánlott .

Jó forrásai a D-vitamin a halak és a tenger gyümölcsei , mint például a lazac , a szardínia és a rák , valamint sok tejtermékek. Tej, és gyakran sajt és joghurt , dúsított extra vitamin
E-vitamin
spenót és mángold kiváló forrásai vitamin

Vitamin E vagy tokoferol, egy erőteljes antioxidáns , és segít megelőzni a bőr károsodását az ultraibolya sugarak , valamint a prosztata rák és az Alzheimer -kór. A táplálkozásban jó E-vitamin is a leveles zöldségek - mint a spenót , mustár és fehérrépa zöldje és a mángold - , valamint napraforgómag és mandula . Olajfák , papaya és áfonya is tartalmaz E-vitamint
K-vitamin
spárga, brokkoli és leveles zöldségekre jó forrásai a K-vitamin

K-vitamin segíti a megfelelő véralvadást és szerepet játszik a csontok egészségét , beleértve a poszt- menopauzális megelőzésére csontvesztés. Azt is be kell vonni a megelőzésére a máj és a prosztatarák .

Fő típusa a K-vitamin hívják fillokinon , és a termelt növények. Mint ilyen , a jó K-vitamin források közé tartozik a leveles zöldségek, mint a spenót , kelkáposzta és kelkáposzta , valamint a kelbimbó , brokkoli, spárga , petrezselyem, római saláta .