Milyen tápanyagokra van szükség kis mennyiségben?

A vitaminok és ásványi anyagok olyan tápanyagok, amelyekre a szervezetnek kis mennyiségben szüksége van a megfelelő működéshez. A vitaminok szerves vegyületek, míg az ásványi anyagok szervetlen elemek.

Az esszenciális vitaminok közé tartoznak:

- A-vitamin:fontos a látás, a bőr egészsége és az immunrendszer működése szempontjából

- B1-vitamin (Tiamin):fontos a szénhidrátok lebontásában az energiatermeléshez

- B2-vitamin (riboflavin):fontos a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásában az energiatermeléshez

- B3-vitamin (niacin):fontos a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásában az energiatermeléshez

- B6-vitamin:fontos a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásában az energiatermeléshez

- B9-vitamin (folsav):fontos a DNS- és RNS-képzésben

- B12-vitamin:fontos a DNS- és RNS-képzésben

- C-vitamin:fontos az immunrendszer működéséhez és a kollagéntermeléshez

- D-vitamin:fontos a csontok egészségéhez

- E-vitamin:fontos a sejtek károsodástól való védelmében

- K-vitamin:fontos a véralvadáshoz

Az esszenciális ásványi anyagok közé tartoznak:

- Kalcium:fontos a csontok egészségéhez és az izomműködéshez

- Vas:fontos a vér oxigénszállításához

- Magnézium:fontos a csontok egészségéhez és az izomműködéshez

- Foszfor:fontos a csontok egészségéhez és az energiatermeléshez

- Kálium:fontos a folyadékháztartás és az izomműködés szabályozásában

- Nátrium:fontos a folyadékháztartás és az izomműködés szabályozásában

- Cink:fontos az immunrendszer működéséhez és a sebgyógyuláshoz

Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a jó egészséghez, de csak kis mennyiségben szükségesek. A túl sok tápanyag káros lehet, ezért fontos, hogy olyan kiegyensúlyozott étrendet fogyasszunk, amely biztosítja az összes szükséges tápanyagot anélkül, hogy túllépnénk az ajánlott napi határértékeket.