Hogyan készítsünk egy egészséges Gumbo

Ha szereted gumbo , de nem akarja az összes zsírt , van egy jobb , egészségesebb módja annak, hogy Gumbo . Ez történhet egyszerű helyettesítésével , vagy megváltoztatják a hozzávalókat, és még mindig tartja a hagyomány életben . Vessen egy pillantást a zsírszegény Törökország - kolbász , csirke és tenger gyümölcsei Gumbo alábbi receptet , és élvezze . Továbbra is szeretem a Gumbo , de elveszti az összes extra kalóriát és zsírt , ami ezzel jár . Ez az, amire szüksége van
1/4 c . Búzaliszt
1 evőkanál. Növényi olaj
1 c . Apróra vágott hagyma
1 c . Vágott paprika
1 tk. Szárított kakukkfű
3 alacsony zsírtartalmú Törökország Kolbász ( burkolatok eltávolítása)
1 kicsontozott csirkemell
6-12 Héj , De erezetű Shrimp
1-2 halfilé
1 28 - oz . Kockára vágott paradicsom Juice
1 c . Konzerv Low - só , 98 %-ban zsírmentes csirke húsleves
2 tk. Cajun és kreol Ízesítõ

Show More utasítások
1

Választhat a soványabb húsokat , hogy ültessék át az egészséges Gumbo . Ahelyett, hogy a zsíros kolbász , próbálja meg a forró olasz pulyka kolbász helyett . Vegye ki a húst a házak . Majd vágja ki a sok felesleges kalóriát ilyen módon . Használja csirkemell hús helyett csirke comb hús .
2

Megszórjuk liszttel a fenekén nagy edénybe, és keverjük közepes lángon, amíg pirított. Vegye ki a bankot, és helyére egy nagy tálba . Hely olajat ugyanabban a bankban, és a hő lassan , majd adjunk hozzá hagymát és a paprika .
3

Saute körülbelül 7 percig, vagy amíg meg nem puhul .
4

Mix a kakukkfű , fűszerek és a babérlevelet . Add kolbász és a csirkemell és Saute amíg pirított. Ezután adjuk hozzá a lisztet . Ehhez a keverékhez , hozzá paradicsom és a húslevest .
5

Hozd tartalmát a bankot, hogy a forraljuk, majd csökkenti a hő -és pároljuk 20 percig . Add hozzá a garnélarák és a halak , ha ez szükséges. Főzzük további 5 percig .
6

helyettesítse további gyógynövények helyett sót. Cajun fűszerek , amelyek magukban foglalják cayanne , paprika , bors , kakukkfű , fokhagyma és a hagyma por hozzá sok ízt a gombó anélkül, hogy egy csipet sót . Ha kell egy kis sót , használjon sót helyettesítő , például Mrs. Dash .