Mik a veszélyei táplálkozási gyors ételek ?

A CBS közvélemény-kutatás kimutatta, hogy közel egynegyede az amerikaiak enni gyorsétterem legalább egyszer egy héten. Míg a fast food nem káros mértékkel, akkor jelenthet különböző veszélyeket , ha fogyasztják rendszeresen . Arányuk problémákat okozott a zsír-és sótartalom az élelmiszer is , hogy azokat a feltételeket , amelyek mellett készítik és tárolják , valamint a teljes hiánya az egészséges gyorsétterem lehetőségeket. Azáltal, hogy ismerik a veszélyeket, élvezheti gyorsétterem felelősen , miközben minimalizálja a negatív hatása van . Menü

szerint a Slow Food Revolution honlapján , a legtöbb gyorséttermek nem kínálnak sok egészséges lehetőségeket. Emberek, akik úgy döntenek gyorsétterem az a kényelem vagy az ár nem sok más választása, mint hogy kiválassza valami egészségtelen . A legtöbb élelmiszerek magas kalória-és nagy mennyiségű zsírt vagy cukrot. Még a saláták gyakran magas kalóriatartalmú öntetek és kötszerek , és egészségesebb ételek, mint a sült krumpli jön feltét , mint a tejföl, sajt és bacon . Még a gyümölcsöt gyakran szolgált egy édes töltelékkel , mint a karamell .
Kövér

hidrogénezett étolaj használják számos gyorséttermek készült , hogy egy hosszú ideig eltartható . Ez lehetővé teszi , hogy az egészségtelen , mert tele van a transz- zsírok, amelyek a szervezet tárolja azonnal zsír. Még a gyors ételek , amelyek nem tartalmaznak transz- zsírokat gyakran túlságosan magas szinten rendszeres zsírok, hogy lehet egészségtelen , ha fogyasztják meghaladja . Fogyaszt túl sok zsírt okozhat egészségügyi problémákat , mint például a szívbetegség és a stroke .
Sótartalom

sok fast food éttermek élelmiszerek a magas sótartalmú . Szerint a lobbicsoport Consensus Action on Salt and Health ( CASH ), egy Pizza Hut étkezés volt, több mint négyszerese a só mennyisége ajánlott egy 6 éves gyermek teljes napi bevitel . Ezt a megállapítást támasztja alá a Center for Science in the Public Interest , amely megállapította, hogy sok amerikai minden korosztály többet eszik, mint négyszerese az ajánlott napi sóbevitel egy gyorséttermi étkezés . A Kanadai Egészségügyi Minisztérium becslése szerint csökkenti a só bevitel az ajánlott szintek csökkenhet a stroke által akár 30 százalékkal .
Higiénia

nagy mennyiségű húsfeldolgozás használt gyors élelmiszeripari termékek egyre nagyobb az esélye a fertőzés . Slow Food Revolution mondja, hogy sok a vágóhídon dolgozók nem rendelkeznek a megfelelő képzést kezelni a húst egy higiénikus módon.

Fast food éttermek maguk is higiéniai problémák. Általánosan jellemző , hogy a nagy munkás forgalom , ezért képzetlen vagy nemtörődöm munkavállalók nem viseljen megfelelő védőruházatot , mossa gyakran vagy tartsa a táplálékot a megfelelő hőmérsékletet .
Elhízás

Az Annals of Internal Medicine azt mondja, hogy akár két -harmada amerikaiak jelenleg túlsúlyos , és a diéta nehéz a gyors ételek gyorsan növekszik a számokat . A tanulmány kimutatta , hogy hamarosan 10-ből kilenc férfi és hét a 10 nő lesz hordozó felesleg. Newsweek mondja, hogy sok gyorséttermek vendéglátás nagy étvágyát nagyobb, egészségtelen szendvics és más menüpontok .