Mi a vasban gazdag étel ?

A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag , amely fontos szerepet játszik a termelés a hemoglobin . A kimerülése vasraktárak a szervezetben okozhat számos egészségügyi problémák és a mellékhatásokat, beleértve a letargia, alvás és gyenge anyagcserét. A legegyszerűbb módja, hogy állítsa vissza a vas szintje , hogy enni a különböző vasban gazdag élelmiszerek mellett a vas kiegészítés . Típusok

vasban gazdag élelmiszerek sorolhatók két fő kategóriában - élelmiszer, amely forrása sem hem és nem hem vas . Hem vas könnyen elérhető a vörös húsok , csirke, pulyka és a hal , és könnyen felszívódik a szervezetben . Nem-hem vas található gyümölcsök, zöldségek, gabona termékek , a lencse, a szárazbab és a dió .
Típusok

típusai vasban gazdag élelmiszerek közé tartozik a marhahús , rák, szardínia , pulyka -, marha- máj, csirkemáj , osztriga, dúsított gabonapehely , főtt lencse, főtt bab, tökmag, konzerv bab , dúsított tészta, konzerv spárga , sült krumpli és a bőr , melasz , aszalt sárgabarack , mazsola , aszalt szilva , főtt borsó, főtt burgonya, zabpehely , tiszta tahini és hummus .
Főbb előnyök

étel , hogy magas a vas- kínál számos egészségügyi előny , beleértve a fokozott energia, gyors felépülést sérülések , jobb működése az izmok és a szervek , csökkenti az anaemia kialakulásának kockázata és az egészséges szív-és érrendszeri működését .
figyelmeztetések

Bizonyos élelmiszerek zavarja a felszívódását a vas-és kerülni kell fogyasztása vasban gazdag élelmiszerek . Ezek közé tartozik a tej, tojásfehérje, friss spenót , szója termékek , vörösbor, édes burgonya , rebarbara , cékla zöldje , korpa termékek tejtermékek , tea, kávé és szódavíz . Emellett a nők , akik terhesek tartózkodniuk kell enni májat , mert a máj tartalmaz jelentős mennyiségű A-vitamin , amely káros lehet a baba .
Szempontok

Bár néhány élelmiszerekben természetesen nagy mennyiségben tartalmaz vasat , a szervezet nem lesz képes felvenni az összes tápanyagot könnyen. Van azonban számos módon lehet biztosítani, hogy a vas könnyen felszívódik a szervezetben . Például a nyers élelmiszer felszívódik nagyon hatékonyan a szervezetben. Eating élelmiszer , hogy magas a C-vitamin együtt a vasban gazdag ételek is növeli felszívódását. Vas felszívódását fokozó közé brokkoli, paradicsom, paradicsomlé , zöld és piros paprika , fehér bor, narancslé , eper, grapefruit és sárgadinnye .