Táplálkozási előnyei Kender Protein

Kender egy nem állati eredetű élelmiszer , amely a kiváló minőségű fehérje , és megtalálható a különböző forrásokból. Kender elsősorban a vegetáriánusok és a vegánok , de a lakosság is előnyös ez az élelmiszer . Táplálkozási Profile

Kender tartalmaz fehérje, rost , szénhidrát-, E-vitamin , fitoszterol és nyomelemek , így a táplálkozási jótékony élelmiszer- választás. Kétharmad edistine , amely erősíti az immunrendszert, és segíti az emésztést , a másik egyharmad az albumin .
Aminosavak

kender tekinthető " teljes " fehérje , mert tartalmazza mind a 20 aminosavat, köztük a kilenc esszenciális is, hogy el kell fogyasztani , mert a szervezet nem termel nekik .
zsírsavak

a kender magas koncentrációban tartalmaz esszenciális omega -3 és omega -6 zsírsavak ideális aránya 1:3 . Kender olaj két hasznos többszörösen telítetlen zsírsav , a gamma- linolénsav ( GLA ) és az Sztearidonsav (SDA) .
Food Products

kender lehet enni , mint mag, kihajtott , őrölt liszt sütés étel , vagy ivott tea vagy tej . Más források a fehérje por -, olaj- , dió vaj vagy a " jégkrém ", vagy lehet hozzá tofu , kenyér , gabona-és gofri .
Lehetséges

GLA és az SDA savak kender olaj kezelésére atópiás dermatitis , a klinikai vizsgálatok során a University of Kuopio Finnországban. A zsírsav profil csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát , és bizonyos daganatok , és javíthatja a rheumatoid arthritis és a bipoláris zavar.