felett 3000 adalékanyagok jelennek meg a EAFUS listán ( Mindent adnak az élelmiszerekhez, az Egyesült Államok) , valamint a GRAS lista ( általánosan biztonságosnak tekintett .)
Cukor
cukor (glükóz ) egy adalékanyag , amely közvetlenül támogatja az emberi növekedést. Ez a fő energiaforrás, és együttműködik más építőkövei a sejtek fejlődését. Túl sok cukor problémákat okozhat , mint például az elhízás és a cukorbetegség. Kukorica szirup csak egy másik formája a cukrot. Cukrot a sokféle étel; például, hogy gyakran az első három között , vagy négy adalékok alapvető gabona csomagolt gabonafélék .
Élelmiszer színezőanyag
A legtöbb célt nem szolgálnak , kivéve hogy színt az élelmiszer , ami bevett gyakorlat . Az FDA betiltották néhány, a legveszélyesebb színek évvel ezelőtt, de az 1. és 2. , kék , piros, 3 , 3 , zöld és sárga 6 , amelyek mindegyike már kapcsolódó rákos egerekben , még mindig használatban vannak . Például , a sárga az italok, zselatin , cukorka és sütemények.
Vitaminok
vitaminok kedvelt adalékanyag , mivel a szervezet nem szintetizálni őket, de jelentkeznek az élelmiszer. B-vitaminok nélkülözhetetlenek az anyagcsere, a vörösvérsejtek képződését és az aminosavak szintézisét; A-vitamin segít a szövet kialakulását , és a C-vitamin segít fejleszteni a csontok , a fogak és az íny , és erősíti az érfalakat .
Egyéb adalékok
Néhány adalékanyag közvetlenül nem befolyásolja a emberi növekedés, hanem az élelmiszerek tartósítását , vagy hogy jobb ízű . Ez magában foglalja az aromák és fűszerek , só , keményítő és kelesztő .