több húst lehet meghatározni , mint " sertés ". Ez az útmutató követi az USDA vezető friss kicsontozott hátszín szelet , hogy már sült . Egy adag meghatározása 3 oz . hús .
Kalória
Egy adag karajt hozzá 177 kalóriát az étkezést. Míg néhány ilyen kalóriát származik fehérje , egy részük származhat zsírból .
Kövér
közben sertéshús ismert, hogy több, sovány , mint a többi darabolt hús, még mindig van zsírtartalma. Egy adag sertés már 7 g zsír . Ez 11 százaléka a napi ajánlott mennyiségű zsírt.
Koleszterin
Sertéshúskészítmények magas koleszterinszint . Egy adag sertés hátszín karaj 77 mg koleszterin . Ez 26 százaléka a napi ajánlott mennyiséget.
Protein
sertésborda kiváló fehérjeforrás . Egy adag 52 százaléka a napi ajánlott mennyiségű , 26 g fehérje .