Táplálkozási értéke Kamut

Kamut búza rokona durumbúza szerint Robert M. Quinn , aki ezt írta : " Kamut : Ancient Gabona , New Gabona . " Quinn Kamut megjegyzi, hogy "2 -3-szor akkora, mint a közönséges búza 20 40 százalékkal több fehérjét . " A neve ennek a búza valójában védjeggyel, amelyet a cég , Kamut International , Ltd. Vannak táplálkozási előnyöket hozzátéve, Kamut , hogy a diéta . Zsír-és kalória

Egy adag értéke 1 csésze főtt Kamut és 251 kalóriát . A legtöbb ilyen kalóriák szénhidrát és a fehérje , mivel kevés a zsír ( csak a 2G és 2 százaléka a napi ajánlott mennyiség .)
Szénhidrát

Ha szeretné, hogy töltse fel a szénhidrátok , add Kamut . Egy adag van 52.4g szénhidrát , illetve 17 százaléka a napi ajánlott mennyiség . A magas keményítő tartalma miatt a magas szénhidrát szintje Kamut , így ez egy nagyszerű energiaforrás .
Protein

Egy adag Kamut van 11,1 g fehérje , illetve 22 százaléka a napi ajánlott mennyiség . Fehérje van szükség, hogy nő, és tartani az egészséges haj, bőr és köröm és az izom növekedés és a javítás.
Vitaminok

Egy adag Kamut 24 százaléka a napi mennyiségű niacin , más néven B3-vitamin , ami fontos az energia felszabadulását szénhidrátok és fehérjék , NutritionData szerint . Egy adag is 14 százalékkal a napi érték tiamin vagy B1-vitamin , amely fontos szerepet játszik a szénhidrátok lebontását és a fehérje , és fontos, hogy az idegsejtek működését.
Nyers Kamut

sok tápértéke elvész , ha Kamut főtt . Egy csésze nyers Kamut , használják a liszt, van 27 g fehérje és 17 g élelmi rost . Egy adag magasabb szintű niacin (59 százalék) és a tiamin (73 százalék napi érték) . Azt is kínál több mint 25 százaléka a napi érték a vas , magnézium, cink , réz, mangán és szelén .