Élelmiszerek, amelyek sok vas

A vashiány a vezető táplálkozási hiány az amerikaiak körében , beleértve a gyermekeket szerint a Centers for Disease Control és megelőzés. Vas szükséges a hemoglobin előállítása , amely szállítja az oxigént a tüdőből a test többi része . Ha nem kap elég vasat , előfordulhat levertség, ködös gondolkodás, légszomj , csökkent termelékenység és fejfájás . Ön is lehet , hogy a hideg könnyen. Gyermekek elégtelen vasbevitel kockázat kognitív késleltetés és viselkedési problémák . Növeli a vas felszívódását fogyasztásával a magas vas élelmiszerek C-vitamin Seafood és Hús

Öt kis kagyló tartalmaz körülbelül 150 százaléka napi érték ( DV) a vas . A puszta egyharmad csésze konzerv főtt kagylót tartalmaz 110 százalékos, vagy a napi vas igényeinek . Ha inkább a rák, akkor meg kell rendezni a 15 százalékos DV 4 uncia - mit lennék 3 dl vörös hús .
Spenót

Egy csésze főtt spenót szállít 35 százaléka a napi érték a vas . Próbálja sautéing meg fokhagymával és dobálta a rizs vagy tészta és a fenyőmagot . A spenót is egy nagy pizza feltöltési és lasagna összetevő .
Melasz

Fogyasztása egy evőkanál melasz hozzájárul 15 százalékkal a napi vas igényeinek . Próbálja összekeverve tejjel egy édes élvezet ( meleg vagy hideg) . Azt is lehet próbálni , hogy egy Braggs ® energia ital : Hozzáadás 1-2 evőkanál melasz azonos mennyiségű almaecet, majd hígítsuk vízzel .
nyers tökmag

Egy egyszerű módja, hogy növelje a vasbevitel , hogy adjunk egy negyed csésze nyers tökmag a napi étrendet . A nyersen fogyasztanak , akkor kapsz 30 százaléka a napi érték . Ha inkább rájuk pirított , kapsz körülbelül a fele .
Bab

Kapcsolja babot hummus , dobálják őket a saláta , roll őket egy burrito vagy hogy néhány chili kielégítésére további 8 százaléka a vas igényeinek. Az adag a babot egy fél csésze .
Edamame

Edamame ajánlatot baba szója , amit tud forralni egyenesen a pod vagy vásárolni már kifejtve . Egy csésze a shell nyújt 20 százaléka napi vas igényeinek . Ezek egy nagy nappali , vagy előétel , és a gyerekek is élvezhetik őket, mint a finger food . Szintén keresni őket fagyasztott zöldség keveréket.
Tempeh

15 százalék adagonként , Tempeh segíthet még több vasat a diéta . Tempeh , fermentált szója terméket egy húsos textúra, lehet grillezett vagy főtt egy serpenyőben egy kis olajat . Ezt fel lehet használni a szendvicsek , a saláták , vagy egy gyors finger food , amikor szolgált egy krémes öntettel vagy majonézzel. Ez is jól megy keverjük megsütjük és pörköltek , ahol is felszív gyümölcslevek és ízek, mint a szivacs, anélkül, hogy elveszítené a textúra.