Omega -6 zsírsavak gazdag tojás, csirke , növényi olajok , sütemények, leveles zöldségek és diófélék . Ezek fontos az egészsége a bőr, és fontos szerepet játszanak a koleszterinszint csökkentésére , és lehetővé teszi a véralvadást. Sajnos , ha nem megfelelően egyensúlyban omega -3 zsírsavak , az omega- 6 zsírsavak túl messzire menni előmozdításában vérrögképződést , így a vér ragadós, és növeli a szívroham kockázatát és stroke. Az omega -3 zsírsavak mérsékelt a reakció , és elősegíti a megfelelő véralvadást és a szív egészségét .
Omega 3 és 6
szerint a University of Texas Southwestern Medical Center Dallas, az átlagos amerikai étrend tartalmaz mintegy 20-szor a mennyiségű omega -6 zsírsavak minden egy omega -3 zsírsav. Bár a pontos egészséges omega - 6 és omega-3 nem ismert , a szakértők egyetértenek abban, hogy egy diéta magasabb omega -3 zsírsavak is egészségesebb.
Forrásai az omega -6
A legtöbb ember kap elegendő omega-6 zsírsavak a normál étrend. Omega -6 zsírsavak találhatók a legkülönbözőbb zöldségek, magvak , diófélék , magvak, és olajok. Növényi olajok, mint a kukorica-, pórsáfrány olaj, napraforgó olaj, gyapotmag olaj és a szójaolaj mind magas az omega -6 zsírsavak.
Forrásai az omega -3
A legjobb forrásai az omega- 3 zsírsavak a hideg vízben a halak , mint a lazac , makréla , hering , szardella és szardínia . Egy kis 1 1/2 uncia adag ezek a halak biztosít 1 gramm omega -3 zsírsavak , a teljes napra javasolt támogatás ezen esszenciális zsírsavak . Az American Heart Association azt ajánlja, hogy mindenki naponta legalább két adag halat hetente .
Legjobb vegetáriánus forrásai az omega - 3 zsírsavak lenmag és a lenmagolaj . Dió, mint a dió és a pekándió tartalmaznak jelentős forrásai az omega -3 zsírsavak . Repce olaj, szójabab olaj, dióolaj és a búzacsíra olaj koncentrált forrásai az omega -3 zsírsavak. Egy kis ilyen olajok salátaöntetek . Zöldség és teljes kiőrlésű gabonából is tartalmaz omega- 3 zsírsavak.
Felszívódása jobb élelmiszer
norvég kutatók összehasonlították felszívódását omega -3 zsírsavak a természetes élelmiszer-forrásokat abszorpciós kiegészítők. Az eredmények azt mutatták , hogy az omega -3 zsírsavak jobban felszívódnak az élelmiszer-és a természetes táplálékforrást . Vér szint az omega- 3 zsírsavak magasabb volt azokban az ételek természetesen magas omega -3 zsírsavak acids.At ugyanabban az időben, a vérben a pro- gyulladásos anyagok csökkent ezekben hal gazdag omega -3 zsírsavak. Omega - zsírsavak felszívódik halak vannak a trigliceridek formájában , míg a talált kiegészítők formájában etil-észter . A test átalakítja a triglicerid formában be -észter formában , amikor csak szükséges .
Figyelmeztetés
szerint az FDA , a halak elnyelik a higany és más káros vegyi anyagok a környezetre, és mi kell nem eszik őket meghaladó . A jelenlegi tanácsom az, hogy enni akár 12 oz . A hal minden héten. Ezen összegeket a hal egészséges és biztonságos mindenki számára, és mintegy felét biztosítja az omega- 3 zsírsavak szükségesek . További bizonyítékok arra utalnak, hogy a vadon élő halak tartalmaznak az egészséges omega -3 zsírsavak , mint a gazdaságban nevelt halak és előnyben részesíteni .