Mung Bean Noodle Táplálkozás

Mung bab tészta , ami szintén ismert bab szál , üveg tészta , cérnametélt vagy celofán tészta , egy vágott thai és egyéb ázsiai konyha , ahol mind a főtt és rántott . Az ő nyájas íze , mung bab tészta kiváló mellett ízletes , pikáns ételeket, mert ezek könnyen felveszi az ízét erőleves és szószok. Basic Táplálkozás

Mung bab tészta táplálkozás változhat attól függően, hogy a márka és a vastagsága a tészta . A tápanyag-tartalma egy tipikus mung bab tészta lebomlik honlapján temploma Thai. A 1 csésze adag tartalmaz körülbelül 260 kalóriát , nem kövér , és nincs fehérje. A tésztát tartalmaznak nagy mennyiségű szénhidrátot , a 65g . Ezek szénhidrát, csak 2g rost. Mung bab tészta tartalmazhat kis mennyiségű kalcium , szelén és a vas is.
Hozzávalók

Legtöbb mung bab tészta csak egy összetevőt tartalmaz --- mung bab liszt, vagy keményítő, valamint a víz , hogy megteremtse a tészta tésztát. Néhány mung bab tészta is tartalmaz sót , és néhány dúsított kiegészítő vitaminokat és ásványi anyagokat . Ha egyszer kialakult, a szárított tésztát a nagyon vékony és kemény , hogy a tészta , WiseGeek.com jegyzetek, gyakran nevezik celofán tésztát hasonlósága miatt megjelenésű, hogy a műanyag . A főtt , azonban érzékennyé válhatnak , átlátható , és vegye fel a szín az étel főznek be
előkészítése

Ahhoz, hogy a teljes táplálkozási előnyeit mung bab tészta, akkor elő kell készíteni őket helyesen . A könyvben "Classic Ázsiai tészta , " Lee Geok Boi körvonalazza két alapvető módja a felkészülés : forró és sütéshez . Ha még van egy leves vagy különösen pimasz étel , a legjobb módszer a főzés mung bab tészta főzni őket közvetlenül a levest az utolsó öt perc főzés . Ily módon, ha megtartják ásványianyag-tartalma . Ha még van egy szárazabb étel , akkor forraljuk őket külön-külön körülbelül három perc múlva elkeverni a többi összetevővel . Másik megoldás, akkor megsütjük Mung bab tésztát egy wokban olaj , szójaszósz és fűszerek , hozzátéve, további folyadékot , ha kiszárad , vagy mély megsütjük őket forró olajban ropogós tészta .
Receptek

Egészséges receptek mung bab tészta bővelkedik. Ezek kevert bármilyen leves --- ázsiai vagy sem --- az utolsó néhány perc a főzés, mint a módja annak, hogy tömeges fel a levest és további textúra. Tudod szolgálni őket, főtt és hűvösen az alapja minden öltözött ázsiai saláta , mint például a könnyű uborka, sárgarépa saláta, rizs ecetes öntettel , vagy tálaljuk meleg, főtt vagy sült , mint az alap egy szemtelen keverjük készre sütjük . Azt is dobni hűtött Mung bab a tavaszi tekercs , a hagyományos gyakorlat .
Tippek

tárolja felkészületlenül Mung bab légmentesen záródó edénybe . Miután főzni őket , mung bab tészta tartani , legfeljebb öt napig a hűtőben . Egyes szakácsok , jegyzetek Lee Geok Boi , inkább áztassa Mung bab tésztát 15 percig a főzés előtt azokat más ételeket. Ez lehet egy hasznos technika , ha a felvenni kívánt Mung bab tésztát ételek , amelyek nem tartalmaznak sok folyadékot , de a tészta fogja veszíteni egy kis saját ásványi anyagok a áztatási folyamat .