Van egy általános meggyőződés, hogy minden élelmiszer magas fehérje jó növeli az izomtömeget. Ez azonban félrevezető, mert bizonyos fehérje - csomagolt élelmiszerek is magas a zsír, ami káros lehet az épület izomtömeg azzal a kiegészítéssel, a felesleges zsír kalória ( lásd az 1. hivatkozás ) .
Egyik ilyen példa egy egyszerű bélszín , amely magas fehérje, 32 g-ot 4 oz . de 42 százaléka a kalória származhat zsírból . Eközben sovány hamburger Patty 28 g fehérjét tartalmaz 4 oz .
Azok számára, akik keresik fehérje a hal, tonhal a legjobb megoldás . A 34 g fehérjét tartalmaz 4 oz . szolgáló , főtt vagy sült tonhalivadékok van a legtöbb fehérje közül a halak és tartalmaz omega -3 zsírsavakat , amelyek elengedhetetlenek az egészséges sejtek fejlődését ( lásd az 1. hivatkozás ) .
kedvelt fogyókúrázók , mert az alacsony zsírtartalmú , magas fehérje - profil , 4- oz. sült csirkemell, 34 g fehérje. Jön a múlt , a sertéshús a legkevésbé fehérje között, húsok és halak . A 4 - oz . sertés szűzpecsenye 29 gramm fehérjét (lásd Hivatkozások 1 és 2) .
hüvelyesek és a Dairy
közül a hüvelyesek, a főtt szójabab több fehérje 14 g-ot XBD; összehasonlítva más csésze főtt bab , mint például lencse, borsó , a fekete és Pinto bab , amely tartalmazza a 7 és 10 g minden ½ kupát. Egy csésze szójabab nyújt 57 százalékos napi értéke fehérjét tartalmaz lényegesen kevesebb telített zsírt , mint a hús vagy hal .
Ha hozzá szója a diéta , próbálja tofu vagy edamame , ami egy népszerű előétel , amely lehet megtalálható szinte minden japán étteremben vagy ázsiai bolt. Azok számára, tudatos fenntartása az alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú étrend , válassza ki a tofu , hogy nem sült . A legtöbb sült tofu sárgás - barna , és hiányzik belőle a nedvességet a csomagolásban , mint a tofu , amit nem sült .
Belül a tejtermékek , 1 csésze joghurt 8 és 12 g fehérje , míg ugyanez az adag tej tartalmaz 8 g . Egy másik népszerű diéta , túró , vezeti a sajt csoport fehérjetartalma 15 g-ot ½ csésze és a kalória, a legkevesebb zsírt. Solid sajtok tartalmaznak zsírt és a 6 és 10 g fehérjét tartalmaz oz . , Attól függően, hogy milyen típusú sajt .
Nuts , vetőmagok és tojás
A nettó tápértéke az élelmiszer fontos egy egészséges fehérjében gazdag étrend. Ez azt jelenti , hogy az összeg a fehérje-, zsír -, vitamin- és ásványi anyagok egy bizonyos élelmiszer tartalmaz igényeket is figyelembe kell venni , hogy meghatározza a teljes tápértékét. Táplálkozási igények különbözőek mindenki számára.
9 grammot ¼ csésze, mogyoró valamivel magasabb a fehérje , mint más diófélék és magvak , mint a mandula , lenmag és tökmag , amelyek között 7-8 g fehérjét tartalmaz ¼ kupát. Földimogyorót és mandulát is a legmagasabb a zsír is .
Míg földimogyoró több fehérjét , mint más diófélék és magvak , ők is magas zsír-és tartalmaznak kevesebb vitaminokat és ásványi anyagokat . Mandula már csak annyi zsírt , de tartalmaznak vitaminokat E és B2, melyek mogyoró hiányzik . Tökmag , hogy 25 százalékkal kevesebb kalóriát, mint a mogyoró , és tartalmazza a K-vitamin , vas és a cink , amelyek nem találhatók a földimogyoró (lásd az 1. hivatkozás ) .
Tojásokat lehet a legkisebb fehérje között, fehérjében gazdag ételek, de talán a leginkább költség -barát . A roston sült tojás 5 g fehérje és a csomagok vitamin B2 -és B12 ( lásd az 1. hivatkozás ) .