Egészség és a Betegség
Az emberi test támaszkodik három makro a túlélés : fehérje, zsír és szénhidrát. A három , szénhidrát bevitel kell, hogy akár 45-65 százaléka a diéta. Ez a magas bevitel nem véletlen; szénhidrátok a hajtóereje az agy és a többi a központi idegrendszer .
Function
Amikor evett , szénhidrát glükózzá alakul , amely a szervezet legfontosabb üzemanyag-forrás . A glükóz ezután azonnal felhasználjuk vagy tárolja a májban és az izmokban a glikogén . A szervezet akkor csapok ezekbe glikogén raktárakat , amikor szükségük van energy.One kulcseleme szénhidrát rost . Hogy megfelelő mennyiségű rost az étrendben segít eltávolítani a méreganyagokat és a szennyeződéseket a szervezetből , így a szénhidrát értékes az emésztőrendszert. Az Amerikai Dietetikus Szövetség , rost bevitel tartományban mintegy 30 a 38g naponta a férfiak , és 21 -25g naponta a nők számára.
Típusok
kétféle szénhidrátok --- egyszerű szénhidrát és összetett szénhidrátokat --- , hogy két speciális alkalmazása . Egyszerű szénhidrátok alkotják egy vagy két cukor- molekulák, amelyek a szervezet könnyen lebontják . Az ilyen típusú szénhidrát használnak gyors energia és megtalálhatók formájában gyümölcs fruktóz és a szacharóz a rendszeres asztali cukor . Néhány példa tartalmazó élelmiszerek rossz egyszerű szénhidrátokat lenne a feldolgozott élelmiszerek és italok, a magas cukor- és alacsony rosttartalmú . Jó választás is egyszerű szénhidrát alma, bogyós gyümölcsök, dinnye és oranges.Complex szénhidrát, másrészt , egy bonyolultabb kémiai szerkezet, amely a sok cukor molekulákat. Komplex szénhidrátok bomlanak le a szervezetben lassabb ütemben . Példák az összetett szénhidrátokat tartalmaznak a teljes kiőrlésű gabonák , hüvelyesek , bizonyos gyümölcsök , zöldségek és a barna rizs .
Szénhidrátok és Sport
Szénhidrát játszanak nagyon fontos szerepet atlétika, különösen a tartó események hosszú ideig , mint a maratoni és a többi távú versenyeken . Miután egy jó energiaellátás előtt, alatt és után azonnal a verseny fontos . Ez a folyamat három konkrét szakaszból áll: szénhidrát terhelés , szénhidrát kimerülése és a szénhidrát pótlása . Carb betöltése során kerül sor a nappal az esemény előtt , ahol egy bővelkedés szénhidrát bevétele , hogy megbizonyosodjon arról, üzletek feltölteni , hogy a kínálat a test sok energiát . Carb kimerülése zajlik az esemény során , amikor a tárolt glikogén használták fel , és a szervezet elkezdi az energiát veszítenek . Ezt néha bonking vagy üti a falat . A rendezvény ideje alatt , sportitalok , gélek és gyümölcsöt lehet enni , hogy segítsen növelni ezt a folyamatot. Ez tulajdonképpen a kezdete szénhidrát jóllakottság , ami történik közepétől az esemény , hogy rögtön utána . A fő célja a szénhidrát pótlása helyreállítása glikogén szintet vissza , vagy legalábbis közel normális levels.Carb kimerülése elkerülhetetlen. Tehát, ha a szénhidrát terhelés és jóllakottság fázis követi , a szervezet optimálisan és vissza gyorsan a következő képzési időszakban.
Effects
Néhány irányzat a részt vesz a szénhidrát bevitelt , három különböző eredményeket minden. Először is , ott van az alacsony szénhidrát elmélet. Az alacsony szénhidrát bevitel eredetileg a cukorbetegeknek , hogy lassú üteme a vércukorszint kiadás a rendszerben. Az évek során , alacsony szénhidrát bevitel vált egy súlycsökkentő jelenség. Bár már nagy eredményeket az ilyen típusú fogyókúra , már ismert , hogy hozzon létre csak a gyors eredményt , és hogy nehéz , hogy kibír sokáig . Ennek ellenére, sokan volna egy darabig , sokat vesztettünk a súlyt , aztán szerzett vissza mindent , és így tovább. Ha hozzá sértés a sérülés, a nem megfelelő szénhidrát a szervezetben okozhat fáradtságot , rossz mentális képességek és veszélybe endurance.The második megközelítés bevétele szénhidrát a kiegyensúlyozott tervet : eszik az ajánlott mennyiségű szénhidrát a napi működését. Jó vércukorszint , fokozott az agy működését és folyamatos energiaszintet gyakori testi reakciók . Étkezés a megfelelő mennyiségű szénhidrátot is, hogy a szervezet a szükséges mennyiségű rostot , amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet , és csökkenti a kockázatot a szívbetegség és a cancer.Eating a túlzott szénhidrát okoz súlygyarapodást . Bármi legyen is a szervezet nem tudja azonnal használni vagy bármi összeg nem tárolódik a májban és az izmokban tárolódik , mint a zsír.
Szempontok
Amikor a szénhidrátokat és a test , a legjobb megoldás egy józan ember . Egyszerű szénhidrát okozhat testi kellemetlenséget korlátozni kell. A szénhidrátok nem egyforma. Monitor , milyen is megevett , és milyen hatással van a szervezetben. Például , étkezési , cukrászsütemények és Csokit is jó ízű , és kínál gyors energia , de ők is magas cukor- , és a tendencia, hogy okozhat ingadozások energiaszintet. A legjobb megoldás mindig az, hogy enni szénhidrát , amelyek olyan közel, hogy a természetes állapot , amennyire csak lehetséges .