Gyapotmagolaj Tények

Gyapotmagolaj telítetlen lipid kémiailag kivont a magokat a gyapot növény . A nyersolaj, sötét van és felhős barna; amikor finomítva is, ez egy sárgás színű, kiváló minőségű étolaj . Bár van néhány negatív egészségügyi hatásokat a gyapot- , akkor ismét egyre népszerűbb , mint étolaj . Íz és illata

Gyapotmagolaj enyhén mogyorós íz és enyhe illata . Ez egy kedvező ellentétben számos jól ismert olajok, mint például a repce és a szója .
Felhasználás

Az Egyesült Államokban , a gyapotmag olajat használnak, elsősorban a konyhai olaj formájában. Mivel magas a forráspontja semleges ízű , hogy népszerű a mély sütéshez. Gyapotmag olaj mutat némi reményt , mint a jövő bioüzemanyag; Azonban ez még mindig meglehetősen ritka a termék használatát .
egészségügyi kockázatok

táplálkozási szakértő , Dr. Andrew Weil jelenti, hogy gyapotmagolajban tartalmaz túl sok omega -6 és egyszeresen telítetlen olajokat , hogy figyelembe kell venni az egészséges élelmiszer. Gyapotmagolaj is tartalmazhat természetes toxinok és káros melléktermékek a kémiai kivonási eljárás .
Ökológiai kockázatok

Egyesült Államok törvényei , gyapot nem tekinthető élelmiszer termés. Meg lehet előállítani nagy mennyiségű növényvédő szerek , amelyek közül sok nem lenne használható élelmiszer-növények . Azok a növényvédő szerek a magokat , ha gyapotmagolajban kivonjuk .
Hibás

Gyapotmagolaj általában hirdetett "természetes transz zsír szabad ", de ez a címke kissé megtévesztő mivel minden nem - hidrogénezett növényi olajok mentesek a transz zsírok .