aminosavak a fehérjék építőkövei , melyek nagy molekulák használt szövet-javítási és regeneráció az élő szervezetekben . Egy fehérje molekula keletkezik, amikor egy sor aminosav kapcsolódik egymáshoz , hogy egy láncot alkotnak; a szervezetben, a 20 aminosavat gyakran megtalálható a fehérjemolekulák . A szerkezet egy aminosav áll, egy amino -csoport és egy savas karboxilcsoport .
Egy fehérjét tartalmazó molekula aminosav leucin lehet bontani alkotóelemeire építőelemek úgy, hogy az aminosav lehet használni a test különböző anyagcsere-folyamatokat.
bevitel
Leucin fogyasztják a fehérje . Egy folyamat néven ismert hidrolízis szakít nagyobb fehérje molekulák a szervezetben , hogy az aminosavak , hogy használták a fehérje lánc szerkezetét. A hidrolízis folyamat szolgáltatja leucin, amely azután felhasználható az izomszövetekben , zsírszövetben és a májban. Leucin a szervezetben növeli a funkciója a test különböző folyamatok , többek között a vezérlő a kiegyensúlyozott vércukorszint . Mint ilyen , a cukorbetegek , növeli a bevitt fehérjék vezet egészségügyi ellátásokra.
Muscle
Leucin segít izomszövet a szervezetben minimalizálásával hatásai kopás, késlelteti a fáradtságot és segít a kitartást. Leucin termelése támogatja az izom fehérjék, amelyek képesek , hogy fokozza a szerkezet a szövet hozzáadásával több tömeg. A hatások leucin izom teljesítménye különösen nyilvánvaló a fizikailag megterhelő helyzetekben , amikor az izmok gyakorolt több, mint amennyit normális körülmények között. A megfelelő mennyiségű leucin is segít a gyorsabb gyógyulás a karcolások és kisebb sebek .
Forrás
Leucin általában megtalálható élelmiszerek gazdag fehérjék, mint a tej termékek, tojás , teljes kiőrlésű gabona, sertés- , marha-, csirke , hüvelyesek és leveles zöldségek . Magas bevitt leucin , bár nem toxikus a legtöbb esetben azt eredményezheti, magasabb szintű ammóniát a szervezetben. A vitaminhiány betegség ismert pellagra köthető a magas leucin a szervezetben .
Hiány
leucin hiány ritka, mert számos ételben gazdag fehérjék, lehet bontani az aminosav. Bizonyos esetekben egyének túlnyomórészt vegetáriánus étrend nem tudnak megfelelő fehérjeforrások , és tünetei leucin hiány. Ezekben az esetekben az egyének fáradtságot tapasztalhatnak kevés fizikai aktivitás. Egyéb tünetek közé tartozik a szédülés, ingerlékenység és a gyakori fejfájás . Leucin hiány lehet korrigálni növelésével fehérjebevitel és figyelembe kiegészítők.