búza és búzafű ugyanaz növény, Triticum aestivum . A leírásban a " búza" általában utal, hogy a gabonát használják, hogy a lisztet , míg a " búzafű " kifejezés a fiatal füvön , mielőtt a gabona termelődik.
Búzafű
Amikor a fű fiatal , mielőtt termel gabonát , akkor lehet betakarítani és Juiced vagy szárított . Búzafű lé általában szolgálnak fel juice bárokban vagy a bioboltokban a " felvétel" , vagy hozzá más gyümölcslé italok és turmixokat . A szárított búzafű értékesítik a kapszula és por felveheti italok egészségügyi ellátásokra. Egyes bioboltokban is frissen búzafű a gyümölcslé otthon. Az üzem mintegy 7 cm magas és élénkzöld .
Búzaszem
búzaszem (a kis , szárított gyümölcs érett fű termel ) sokkal gyakrabban fogyasztott , mint a vágott étel a világon. Lisztből készült őrölt nyers búzaszemek a fő összetevő a kenyér , keksz , sütemények , kekszek , gabonapelyhek és a tésztát . Búzaszemek is erjesztett , hogy a sör és egyéb alkoholos italok. Miután a kukorica és a rizs, a búza a leginkább fogyasztott gabona a világon.
Érv, hogy fogyasszunk Búzafű
Búzafű tartalmaz és C-vitamint , fehérje , cink és más létfontosságú tápanyagok koncentrált formában . Tartalmazza továbbá a klorofill , a zöld pigment található a legtöbb növény . A fogyasztás a klorofill javasoljuk, hogy számos egészségügyi ellátások, beleértve erősítését szív és a tüdő és méregtelenítő és megtisztítja a testet .
Búza Allergia és Búzafű
Mivel búzafű nem tartalmaz búzaszemek , akik szenvednek a búza allergiában nyugodtan fogyasztani búzafű lé és por. Ez azért van, mert egy búza allergia leggyakrabban allergiás a glutén , egy komponense a gabona. Búzafű nem tartalmaz glutént , ezért nem valószínű, hogy az allergiás reakció .