Uborka tartalmazó vegyület úgynevezett curcurbatacin , ami néha okoz számukra, hogy a keserű íz , amikor előforduló magas koncentrációban . Több ez vegyület általában a magokat és a bőr , mint a test az uborka . Curcurbatacin is okozhatja a jelenséget például uborka böfög az egyes emberek , így azok böfög több, mint máskor . Ez általában elkerülhető, peeling , és vetés uborka étkezés előtt . Egyes vetőmag cégek alakultak fajták alacsonyabb curcurbatacin , címkézés ezeket a fajtákat burpless . Uborka böfög , míg a bosszantó, és néha kényelmetlen , nem befolyásolják az emésztést .
Tápértéke
Magas a C-vitamin és az A, uborka nyújt számos ásványi anyagok, mint a magnézium , kálium-és szilícium-dioxid. Ők is magas a folsav, mangán és molibdén - apró, de alapvető tápanyagok. Ezek a zöldségek magas élelmi rost , jelentős támogatást az emésztést és a rendszeresség.
Vizelethajtó hatása Seeds
uborka magok enyhén vízhajtó , ami elősegíti vizelet áramlását, és serkenti a vese flush hulladék és a zsíros lerakódásokat a szervezetből. Vízhajtók működhet , hogy kiszáradhat a testet, de uborka "magas nedvességtartalma miatt ez nincs különösebb jelentősége.
Egyéb felhasználása Seeds
uborka magok is használják holisztikus kezelésére galandféreg fertőzés és híres, hogy a regeneráló hatása van a bőrre .
seedless Cucumbers
azok számára , akik nem tudnak a hatását curcurbatacin , mag nélküli fajták uborka létezik, és az ilyen magok állnak rendelkezésre sok különböző vetőmagokat előállító vállalatokat . Seedless uborka is rendelkezésre állnak a legtöbb élelmiszer-áruházak .