összetétele kókuszolaj 92 % telített zsír; Ezért , a legtöbb felsorolt zsírsavak származékai vagy telített , monosaturated vagy polysaturated zsírok. A zsírsavak a kókusz olaj tevődnek össze : laurinsav ( 50 százalék) , kaprinsav (7 százalék) , a linolsav és az olajsav (6 százalék) , kapronsav (0,5 százalék) , kaprilsav ( 8 százalék) , mirisztinsav (18 százalék) , a palmitinsav (7,5 százalék) , a sztearinsav (3 százalék). További tápanyagok a arachinsav ( elhanyagolható) , E-vitamin , K-vitamin , gamma- tokoferol és a vas .
Nutrition
Az E-vitamin antioxidáns, amely gátolja a tömegpusztító szabad gyökök ( karcinogének ) anyagcsere során . K-vitamin segíti a véralvadást és a gyógyulás a bőrt . A vas a tápanyag összetevő megtalálható hemoglobin gazdag vörös vérsejtek . A vas elengedhetetlen a növekedéshez és a menstruáció . A telített zsírok kókuszolaj tartalmazza a jó HDL ( nagy sűrűségű lipid protein) , vagy a jó koleszterin szintjét. A jó koleszterin megakadályozza elzáródott artériák , ami végső soron a szív-és érrendszeri betegség.
Feldolgozás
Kivéve, ha van egy kókuszdió fa az udvarra , az egyetlen kókuszolaj kellékek bocsátják rendelkezésre gyártók, köztük Indogulf Company, Cibaria International , biokémiai International , Coconut Tőzeg Limited , Liberty Natural Products Inc., Connecticut Coconut Company, Enviro biztonságos Consulting Kft. , Columbus Foods Company, Gateway Food Products Company és a Natural Sourcing LLC. Kókusz olaj, kétféle módon : kifinomult és szűz . Sokan inkább a szűz olajat finomított kókuszolaj , mert kevésbé feldolgozott . Szűz kókuszolaj nincs hozzáadott vegyi anyagok vagy magas hőmérsékletű finomítás. Sőt , szűz kókuszolaj tisztább és tárolhatók hosszabb ideig , mint a finomított kókuszolaj.
Skin Care
kókuszolaj tápanyagokat, amelyek jótékony kívül megevett . Például, sok ember a fejlődő országokban használják kókuszolaj a kezelés , hogy megszabaduljunk a tetvek , vagy a haj zsír lágyabb , egészséges haj . Ha a sérült vagy napbarnított, kókusz olaj kiváló bőrápoló bőr helyreállítása és vízlágyító . Sok szappannal és parfüm ipar használja fel a tápanyagokat a kókuszolaj a termékeiket . Mellett kondicionáló előnyeit kókuszolaj , a legtöbb telített savak található kókusztejjel tartalmazhatnak olyan összetevőket, bocsátanak ki egy kellemes illatú.