Friss gyümölcs tartalmaz káliumot , amely könnyen felszívódik a szervezetben . Narancslé kiváló forrása a 355 milligramm 3/4 csésze szerint a Clemson University Cooperative Extension . Ugyanennyi paradicsomlé tartalmaz 417 milligramm , míg a közepes banán tartalmaz 422 milligramm . Dinnye és plantains is szilárd forrásokat kálium .
Baked Potato
sült édesburgonya tartalmaz , mint 694 milligramm kálium . A sült fehér burgonya tartalmaz 610 milligramm . Más zöldségek magas közé főtt cékla zöldje , spenót , paradicsom , sütőtök és főtt zöld szójabab .
Dairy
Tej és húsipari termékek egy jó forrása a kálium , de sokkal nehezebb a tested, hogy felszívja a kálium állati eredetű , mint a zöldségek.
melasz
Egy evőkanál melasz majdnem az 500 milligramm . Használd, mint egy egészséges cukrot helyettesíti a sütés és a zabpehely .
Snack
Szárított gyümölcs, mint a sárgabarack , aszalt szilvával hogy az egészséges , hordozható snack, és egy kényelmes módja, hogy növelje a kálium fogyasztást. 1/4 csésze sárgabarack tartalmaz 378 milligramm .
Szempontok
káliumszint élelmiszer függ az is, hogy főznek . Zöldség főtt sokáig hajlamosak elveszíteni a kálium. Egy tanulmány, amit a " japán Journal of Nutrition és dietetika " megállapította, hogy a főzés a burgonya jelentősen csökkentette a kálium mennyiségét . Fogyasztása gyümölcs és zöldség nyers vagy párolt , röviden a jobb.