egyszerű cukrok egy szénhidrát található a finomított cukrok , mint a kristálycukor , cukorka , Caramel, cukorral édesített italok, fehér kenyér, sütemények , és a cookie-kat. A tej és a gyümölcs is szénhidrát, de a különbség az, hogy a finomított cukrot nem tartalmaznak vitaminokat , a rost vagy tápanyagok, mint a kalcium. A tej és a gyümölcs sok vitamint . Készült termékek finomított cukor nem nyújt elegendő táplálkozás .
Összetett cukrokat
összetett cukrok, szénhidrátok , amelyek hosszabb ideig tart megemészteni , mint az egyszerű cukrok és az is nevezik keményítő. Keményítő malomipari termékek , a kenyér és gabonafélék , keksz , tészta, rizs, keményítőtartalmú zöldségek és a hüvelyesek . Finomítatlan magvak , mint például a teljes kiőrlésű kenyér , barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, egész gyümölcs és bab tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat . Foods készült feldolgozott liszt és rizs nem tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagokat , és ennek következtében nem a legjobb választás a napi élelmiszer-bevitelt .
Élelmi rostok
az élelmi rostok nem emészthető formája szénhidrát . Kétféle , oldható és oldhatatlan . Oldható rost szabályozza a vérnyomást , és lehetővé teszi , hogy felszívódik cukrokat lassabban. Ez megtalálható a zabkorpa, quinoa , árpa , szárított borsó és a bab, a szója , burgonya , banán, narancs , alma , rizs , tészta és psyllium héj .
Oldhatatlan rost található a teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, barna rizs, kukorica korpa , kuszkusz , zöldbab , sötétzöld leveles zöldségek és magvak. A különböző mindkettő jó választás a diéta .