Antitestek Talált tojássárgáját

tyúkok immunrendszere szerkezetileg más, mint emlős immunrendszer . Tyúkok át immunglobulin (IgY ) a tojás sárgáját , amíg a tojás van a petefészek . Mivel a tojás halad a petevezeték nyer immunglobulin- A és M a petevezeték elválasztást. Tyúkok " immunglobulin Y eltérő immunológiai tulajdonságokkal rendelkezik, mint az emlős G immunglobulin képességét IgY kötődni és gátolja a baktériumok szaporodását vizsgáltuk a Baromfi Research Center, University of Alberta . Salmonella

A Center for Disease Control jelentések Salmonella szerotípusok , Salmonella enteritidis és Salmonella typhimurium az oka a szalmonella emberek és fertőzések csirkék . Egy tanulmány szerint dr . Lee, Sunwoo , Menninen és Sim az immunológiai tulajdonságai IgY a Baromfi Research Center , a University of Alberta megállapította, hogy IgY gátolta a Salmonella enteritidis és Salmonella typhimurium . A szerkezet a Salmonella felületi molekulák módosította IgY , ami csökkent azokat funkcionálisan .
Veszettség

Harmincöt 50.000 ázsiaiak hal meg évente a veszettség nélkül azonnali diagnózist. Egér, nyúl és kecske szérummal volna használni diagnosztizálására veszettség , de ez drága és veszélyes , hogy ki laboratóriumi személyzet a veszettség . Interdiszciplináris orvosok az állat-egészségügyi , virológiai és táplálkozási iskolák a University of Kyoto , Japán immunizált tyúkok veszettség -specifikus antitesteket találtak Escherichia coli . Ez a tanulmány arra a következtetésre jutott , hogy az IgY immunizált csirkék működhet reagens azonosítására veszettség .
Breast Cancer

csirkék immunizáltunk a humán inzulin -szerű anyag, a Dr. Rochefort és Dr. Brouillet a Montpellier Egyetem Franciaországban. Az IgY antitestek kivont tyúktojás sárgáját erősen abszorbeált két típusú receptorok az inzulin - szerű anyag . Az IgY antitesteket vizsgáltunk, az emlő -és petefészekrák -sejtek és a fagyasztott szöveteket a mellrák 40 invazív emlő karcinóma daganat változatos méretben. Tíz a tumorokat körülvéve normál mirigyek. Az inzulin -szerű receptor -ben alacsonyabb volt , mint a rákos sejtek a normális sejtekben , de a koncentráció nem változhat a méret a daganat.
Emésztőrendszeri fertőzések

Antitestek csirke tojás alternatívájaként orális antibiotikumok , mint gyógyítja meg a gasztrointesztinális ( GI) patogének emberekben vagy állatokban , valamint a megelőzésére és kezelésére a fertőző gyomor-bél betegség. A csirke állapítja mintegy 280 tojást minden évben. Egy tojássárgája tartalmaz 100-150 mg IgY , ami azt jelenti, minden csirke termel 40 gramm IgY kezelésére antibiotikum -rezisztens kórokozók. Orális IgY sikeres GI fertőzések ellen : rotavírusok , koronavírus , az Escherichia coli, Salmonella , Edwardsiella tarda , Staphylococcus és Pseudomonas . A kutatók a University of Guelph , Ontario remélik, hogy megtalálják a módját, hogy ne IgY a törés le a GI traktusban.