telített zsírok és a transz- zsírok , mint a talált teljes zsírtartalmú tej, sajt, vaj , fagylalt , kereskedelmi süteményekben és sült ételek emeli a káros LDL- koleszterin szintjét. A telítetlen zsírok , talált magvak, diófélék , avokádó , hal-és bizonyos növényi olajok , csökkentheti az LDL-koleszterin miközben emeli a HDL -koleszterin , HDL -koleszterin a "jó koleszterin ", mert eltávolítja a felesleges koleszterint a véráramba, és választja ki azt a test szerint a Harvard Egyetemen.
Étkezés csökkenti a koleszterin
a koleszterinszint - csökkentő diétát kell korlátozni élelmiszerek magas telített vagy transz- zsír alkalmi kezelésére . Ehelyett, hogy a telítetlen zsírok a napi részét a menüt nassolás a diófélék és magvak. Cserélje magas zsírtartalmú marhahús és sötét hús baromfi hal és főzzük a növényi olaj helyett vajat. A legegészségesebb hal a koleszterinszint közé tartozik a lazac, a makréla , tőkehal , tonhal , hering, laposhal , míg a legjobb olaj olíva , repce, mogyoró , napraforgó , szója és a lenmag olaj .
Ne feledd, hogy miközben élelmiszerek magas a telítetlen zsírsavak kiváló a szív egészségének és a koleszterin szintet , mivel általában magas a kalória , így enni őket a kicsi, de gyakori mennyiségben. Fiber is csökkenti a koleszterin szintet , mondja a Mayo Clinic , így a cél a nyolc vagy annál több adag gyümölcsöt és zöldséget minden nap, és legalább hat adag teljes kiőrlésű élelmiszerek, mint a barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely , búzakorpa és a teljes kiőrlésű tészta .
Ahelyett, hogy korlátozza a tejtermékek fogyasztása , egyszerűen átválthat csökkentett zsírtartalmú változatban sajt , a tej és a joghurt , így nem hagyja ki a kalcium és fehérje ezeket az élelmiszereket szállítani . Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti a koleszterin változtatni kell , és egy olyan élelmiszerek egyes élelmiszer- csoport, nem kell teljesen megszüntetni semmit a diéta , de akkor meg kell szigorúan korlátozza a bevitt transzzsírok , amelyek kétszeresen is károsak , mert fel LDL-koleszterin szintjét , míg HDL-csökkentő szerint a Harvard Egyetemen.